Tag Archives: ябълки

Ябълков сладкиш

Това го знам като норвежки кекс с ябълки или ябълков сладкиш. Много лесна и вкусна рецепта.

Продукти:
1. Краве масло – 1 пакетче от 125г.
2. Бяло брашно – чаша и половина
3. Захар – 1 чаша
4. Яйца – 2бр.
5. Ябълки – 1-2бр.
6. Ванилия – 2 пакетчета
7. Канела – 1ч.л.
8. Кафява захар – 1с.л.
9. Прясно мляко – 2с.л.
10. Бакпулвер – 1 пакетче

Приготвяне:
Смесете бакпулвера с пресятото брашно и канелата с кафявата захар. Маслото трябва да е на стайна температура. Разбийте го със захарта до пухкава смес и внимателно прибавете яйцата – едно след друго като не спирате да разбивате добре. Добавете ванилията и половината от брашното. Разбъркайте добре и добавете останалото брашно. Разбъркайте отново и изсипете в омазнена и набрашнена или застлана с хартия за печене тавичка. Подредете отгоре нарязаните на тънки резени ябълки и поръсете със сместа от кафява захар и канела. Печете в загрята на 190-200 градуса фурна за около 35-40 мин. като проверите с клечка за изпичането.

  • : Прочетох и съм съгласен с Условията за ползване

Лесен сладкиш с ябълки и бисквити

Необходими продукти:
1 1/2 пакет чаени бисквити
125 гр масло
2 ч.ч. настъргани ябълки
1ч.ч. намачкани ябълки
за тестото:
4 яйца
1 ч.ч. захар
1 ч.ч. брашно
1 бакпулвер
1 ванилия
канела по желание
натрошени орехи за поръсване

Маслото се разтопява в тавичката, в която ще се пече сладкишът. Върху маслото се нареждат бисквитите, поръсват се с настърганите и намачкани ябълки, а след това и с орехите. Отгоре се изсипва тестото. Сладкишът се пече в умерена фурна. След като е готов, обръща се и се оставя да изстине. Поръсва се с натрошени орехи или просто с пудра захар.