Tag Archives: тутманик без месене
Супер бърз и лесен солен кекс със сирене
Продукти:
Брашно – 2ч.ч.
Яйца – 3-4бр.
Натрошено сирене – 1/2ч.ч.
Олио – 1/2ч.ч.
Хладка вода – 1/2ч.ч.
Яйцата трябва да са на стайна температура, брашното да се пресее и да се използва една мерителна чаша. Яйцата се разбиват добре, добавя се хладката вода. Брашното се смесва с бакпулвера и също се добавя. Изсипва се олиото и сиренето, разбърква се добре и се слага в намазнена тава или форма за кекс. Пече се на 150-160 градуса до готовност, като се проверява с клечка.
Тутманик със сода и кисело мляко без месене
Необходими продукти: брашно 0.500 кг (2 и 1/2 чаени чаши) яйца 4 бр. растително масло 200 мл (1 чаена чаша) натрошено сирене 200 г (1 чаена чаша) кисело мляко 200 г (1 чаена чаша) сода бикарбонат 1 чаена лъжичка Разбиват се трите яйца и към тях се прибавят млякото, в което е разтворена содата, мазнината, сиренето и брашното. Полученото средно твърдо тесто се разстила в намазана с масло тавичка, намазва се с разбитото яйце и се пече в умерена фурна.