Tag Archives: салата с домати
Домати с цедено мляко, сирене, чесън и босилек
Великолепна салата, която правим в различни вариации. Този път я направихме с цедено мляко. Нужни са само хубави домати, сирене, цедено мляко, пресен босилек и може малко зехтин. Сиренето се натрошава в цеденото мляко, там се настъргва и чесъна. Може да се добави и малко зехтин, но само ако искате. Сместа се разбърква. Босилекът се нарязва на ситно, а доматите на шайби. Върху всяка шайба домат се слага от млечната смес, а отгоре се поръсва с босилек. Бързо, лесно и страшно вкусно.
Домати шмеркезе
Красиво поднесено предястие от домати.
Продукти
4 домата, средни по размер
200 г извара
4-5 с.л. кисело мляко
2 стръка зелен лук
няколко стръка магданоз
смлян черен пипер на вкус
Приготвяне на домати шмеркезе
* Избират се средни по размер, твърди и да могат да стоят домати. Отрязва се капаче и се издълбават с лъжичка
* Изварата се смесва със ситно нарязания зелен лук и магданоз. Добавя се кисело мляко и щипка смлян черен пипер
* Разбива се до гъст крем
* Разпределя се в доматите и се украсява с клонче магданоз
* Доматите се поставят за около час в хладилник и се сервират като салата или гарнитура, може да бъдат и лека вечеря