Tag Archives: пилешки дробчета
Пържени пилешки дробчета с лук
Любима рецепта за пилешки дробчета. Бърза, лесна и вкусна. Приготвям ги по няколко начина. Необходимите продукти са основно дробчета, лук, сол и мазнина за пържене. Понякога ги овалвам в брашно, но тук не съм ги направил така. Тук сложих бучка масло в олиото за пържене, нарязах лука и леко го запържих, а после добавих дробчетата. На половин кило дробчета слагам от 3 до 6 глави лук – колкото повече, толкова по-вкусно. Малко преди да ги сваля от огъня, добавям и лимонов сок или пък половин чашка бяло вино.
-
- : Прочетох и съм съгласен с Условията за ползване
Пилешки дробчета с праз
Много бърза, много вкусна рецепта за пилешки дробчета с праз лук. Не е необходимо нищо друго освен тях, олио и сол. В тиган и в малко сгорещено олио се запържват добре осолените дробчета за около една-две минути, след което се добавя накълцания на ситно праз и се готви на силен огън до готовност. Съотношението е въпрос на личен усет и вкус. Три стръка праз се комбинират чудесно с около 600 грама дробчета.
Пилешки дробчета с праз и домати
За около 500-600гр. пилешки дробчета нарязвате 2-3 стръка праз лук и 2-3 средни домата. В 2с.л. олио запържвате праза заедно с дробчетата и овкусявате със сол и черен пипер. След 2-3мин. добавяте и доматите с 1ч.л. кафява захар и 150мл. ароматно вино. Покривате с капак и оставяте на тих огън да къкри около 20-25мин.
