Tag Archives: крилца с мед

Пилешки крилца с мед, горчица, къри, чесън и бира

Страхотно лесна рецепта за пилешки крилца с мед, чесън и бира.

За порция за двама са нужни 500гр. пилешки крилца, 4ч.л. горчица, 1ч.л. мед, 1 скилидка чесън, 200мл. бира, 1с.л. олио, 30-40гр. масло, къри, черен пипер и сол на вкус

Първо смесваме горчицата с меда и счукания чесън. Крилцата ги овалваме в тази смес и подреждаме в омазнена с олиото тава. Покриваме и оставяме в хладилника за поне два часа. След това овкусяваме с къри, черен пипер и сол, слагаме разтопеното масло и доливаме бирата.

Печем в загрята на 200 градуса фурна до кафяво-червена коричка.

  • : Прочетох и съм съгласен с Условията за ползване

Бирени крилца с мед, соев сос и сусам

За килограм и половина пилешки крилца са нужни
1 чаша бира, 2-3 скилидки чесън, 1с.л. кафява захар, 4с.л. печен сусам, 2-3с.л. зехтин, 2-3 с.л. мед, чили сос на вкус, 1-2с.л. соев сос, сол и пипер по 1 ч.л. или на вкус.

Почиствате крилцата, омазнявате ги със зехтина и ги овалвате в сместа от сол, пипер, счукан чесън, кафява захар и половината от сусама. Заливате ги с бирата, покривате и прибирате в хладилника за няколко часа. Ако използвате тъмна бира, сложете половината захар. После подредете крилцата в тава и ги изпечете равномерно на умерена фурна – около 35-45 мин. Докато те се пекат смесете меда, чилито и соевия сос. Сместа трябва да е подходяща за мазане. Може да добавите и лимонов сок на вкус. Кагато ги извадите от фурната ги намажете от двете страни с тази смес, поръсете с останалия сусам и запечете отново за 5-10мин.