Tag Archives: крилца на фурна

Пилешки крилца с мед, горчица, къри, чесън и бира

Страхотно лесна рецепта за пилешки крилца с мед, чесън и бира.

За порция за двама са нужни 500гр. пилешки крилца, 4ч.л. горчица, 1ч.л. мед, 1 скилидка чесън, 200мл. бира, 1с.л. олио, 30-40гр. масло, къри, черен пипер и сол на вкус

Първо смесваме горчицата с меда и счукания чесън. Крилцата ги овалваме в тази смес и подреждаме в омазнена с олиото тава. Покриваме и оставяме в хладилника за поне два часа. След това овкусяваме с къри, черен пипер и сол, слагаме разтопеното масло и доливаме бирата.

Печем в загрята на 200 градуса фурна до кафяво-червена коричка.

  • : Прочетох и съм съгласен с Условията за ползване

Пилешки крилца на фурна

Пилешките крилца на фурна са бърз лесен вариант за вкусна вечеря. Подходящи са за сервиране с картофи, ориз, зеленчуци и т.н. Подготвят се предварително в марината, в която ги оставям в хладилника за няколко часа преди да пека. В маринатата за около килограм крилца слагам 1-1.5 чаша бира, 1 с.л. соев сос, 2 с.л. мед, 2-3 скилидки или 1 ч.л. сух чесън, 1 с.л. червен пипер, 2 ч.л. кориандър, 1 ч.л. куркума, сол на вкус. Понякога добавям и лът пипер или къри за пикантност. Всичко се обърква добре заедно с крилцата и се покрива в хладилника. При готвене омазнявам добре тавата и изсипвам вътре крилата заедно с маринатата. Обикновено доливам малко вода или бира и пека на 200 градуса до готовност – 30-40 мин.