Tag Archives: бърз и лесен десерт
Лесен плодов десерт с извара „Фалшиви яйца“ или „Снежни топки“
Лесен десерт с извара и компот от кайсии или праскови.
Необходими продукти – 500 грама извара, 4с.л. захар, 2 яйца, 6с.л. грис, 2с.л. брашно, 250гр. компот от праскови или кайсии, 100гр. кокосови стърготини, ванилия на вкус.
Десерта се приготвя много лесно като се смесва брашно с грис, захар, яйца, извара и ванилия. Разбиват се до еднородна смес, от която се разстила в дланта, по средата ѝ се слага парче кайсия или праскова, а после се затваря като топка (яйце), което се пуска в кипяща вода. Вяка топка се вари около 5-7 мин. докато изплува, след което се вади с решетъчна лъжица и се овалва в кокосовите стърготини. После се прибират в хладилника да се охладят много добре за поне 3 часа. Могат да се поднесат с различни кремове, бита сметана, топинги и т.н.
Бърз и вкусен десерт с домашна юфка
Продукти:
Домашна юфка – 1пакет от 400гр., 4 яйца, 1ч.ч. захар, 1литър прясно мляко, 50гр. краве масло.
Яйцата се разбиват със захарта и към тях се добавя прясното мляко. Юфката се подрежда в подходяща тава и се залива със сместа. Преди заливането в юфката могат да се поръсят печени орехи, стафиди и др. Върху заляната юфка се разпределя кравето масло – на малки бучки. Пече се 25-30 минути на 150 – 160 градуса, като се внимава юфката да не прегори.