Tag Archives: бърз десерт

Най-лесните домашни фъстъковки

Това е рецептата за най-лесните домашни фъстъковки – един превъзходен и бърз десерт, който може дълго да се съхранява.

Необходимите продукти са:
4 белтъка;
1 и половина ч.ч. захар;
2-3 капки лимон или оцет;
1 пакет печени фъстъци – 250 до 400гр.

Първо смилам ядките на блендера. Фъстъците не ги беля. а слагам направо както са осолени с люспи. Може да се добавят всякакви ядки – орехи, бадеми, кашу, слънчоглед и т.н. според вкус и възможност, като количеството им може да варира почти двойно. После разбивам на сняг белтъците със захарта и 2-3 капки лимон. Смесвам със смлените ядки, разбърквам до еднородна смес и оформям с лъжицата кръгчета върху хартия за печене в тавата. Пека на 140-150 градуса докато са готови. Много лесно и страшно вкусно!

  • : Прочетох и съм съгласен с Условията за ползване

Упи пай – страхотен десерт

Много бърз, много лесен и страшно вкусен традиционен американски десерт наречен Упи пай.

Продукти за тестото

150 гр. бяло брашно
100 мл. прясно мляко
100 гр. краве масло
100 гр. бяла захар или 50/50 бяла и кафява
1 голямо яйце
4 с.л. какао
1 ч.л. бакпулвер
2 ч.л. ванилова захар

Продукти за крема

Краве масло
Пудра захар
Ванилова есенция / захар

Пригответе тестото като разбиете захарта с размекнатото масло, а после добавите яйцето, като не спирате да разбивате. Смесете брашното с ваниловата захар, какаото и бакпулвера. Добавяйте постепенно от тази смес и млякото в масления микс докато получите гладко тесто. Върху застлана с хартия за печене тава оформете тестени кръгчета с лъжица или сладкарски пош, или просто с найлонова торбичка с отрязан ъгъл. Печете в загрята на 175 градуса фурна за около 10-12 минути, а щом са готови оставете да се охлаждат. През това време подгответе крема като разбиете около 150-200 гр. масло с 5-7 с.л. пудра захар. Ако искате да е по-леко, можете просто да разбиете сладкарска сметана за целта. Изстиналите бисквити слепете с подготвения крем и приберете в хладилника за поне 30 минути.

Поднесете с усмивка и съберете овациите.