Tag Archives: безглутенова торта
„Бобено превъплъщение“
450 g сварен зрял боб (може и консерва), се смила на пюре.
100 гр. ядки – орехи, бадеми, лешници
5 яйца
1 – 2 ч.л ванилена есенция
6 супени лъжици растителна мазнина
2 супени лъжици малцов сироп
2 супени лъжици стевия
6 – 8 супени лъжици какао на прах
1 бакпулвер
За глазура: 1 натурален шоколад (поне 70% какаово съдържание)
Всички съставки се смесват в хомогенна смес. В тавичка, покрита с хартия за печене се изсипва сместа. Сладкишът се пече на 180 градуса за около 40 минути. След като изстине, сладкишът се залива с натурален шоколад, разтопен на водна баня.
ИДЕЯ: Сладкишът може да се изпече на две части, които оформят два блата. Блатовете се намазват тънко със сладко по избор. Така оформената торта се залива с черен шоколад, разтопен на водна баня.
Добър апетит!
