Яйца с чушки, домати и лук по турски – Менемен

Менемен се казват яйцата с лук, чушки и домати. По-принцип са бъркани, но ние ги харесваме на очи. Първо се запържва лука да омекне, след това се добавят чушките и доматите. Готви се на среден огън, докато станат много меки и се слагат подправките. Те са на вкус, аз слагам сол малко черен и малко лют червен пипер, а после разбърквам и счупвам вътре яйцата. Когато белтъците са готови се сваля от огъня. Сервира се просто така с хляб или пък с наденица или суджук.



Други публикации

Много лесна питка с пълнеж
Рецептата е много лесна. За питката се слагат една чаена чаша сметана, една чаена чаша май...
Гъбена супа с мляко
Необходими са 2-3 картофа, един морков, една малка глава лук, десетна по-едри гъби, полови...
Шкембе чорба със запръжка
Продукти: Телешко, агнешко или свинско шкембе - 500гр. Прясно мляко - 1/2л. Краве масло - ...
Лазаня Болонезе с яйца и домати
И тази рецепта я взех от вас и леко я промених, и искам да покажа моя резултат. Иначе вкус...
Свински хапки със сладко-кисел сос
Вкусна рецепта за свинско в сладко-кисел сос, за което са нужни крехко свинско месо, мед, ...
Миди с ориз
По принцип правя мидите с ориз заедно и го сервирам с черупките, обаче сега реших да ги пр...
Агнешка главичка с дроб сърма на фурна
Агнешката главичка е страхотен деликатес, но комбинацията на месото и бульона от разварява...
Бърза пица на тиган от тесто с корнфлейкс
Тази рецепта за бърза пица на тиган от тесто с корнфлейкс е следствие на опитите ми с тест...