Необходими продукти:
За 2 порции:
4 яйца
2 филии бял хляб (без кората)
2 с л олио
4 стръка зелен лук
100 г цедено кисело мляко
2 с л (30 г) краве масло
щипка червен пипер
сол

На дъното на огнеупорен съд се поставят хлебните филии и се наръсват с олио. Върху тях се чукват едно до друго яйцата и се заливат със смес от киселото мляко, разбъркано със сол, червен пипер и ситно нарязания зелен лук. Поръсват се с люспици краве масло и се слагат в предварително загрята фурна на 180С за 20 минути.