Каймата винаги си я меля сама. Шницелите са любима рецепта, защото ги замразявам предварително, а после ги приготвям веднага. Тук каймата е от свинска плешка с малко врат. Овкусена с червен и черен пипер, кимион, сол. После правя шницели, които овалвам в царевична галета и замразявам като ги подреждам плътно един върху друг и ги притискам леко. После само ги потапям, както са замразени, в разбито яйце и ги пържа в сгорещено олио на слаб огън.

• Допълнителни снимки:
• Условия за ползване: Прочетох и съм съгласен с Условията за ползване