Шницел пане

Каймата винаги си я меля сама. Шницелите са любима рецепта, защото ги замразявам предварително, а после ги приготвям веднага. Тук каймата е от свинска плешка с малко врат. Овкусена с червен и черен пипер, кимион, сол. После правя шницели, които овалвам в царевична галета и замразявам като ги подреждам плътно един върху друг и ги притискам леко. После само ги потапям, както са замразени, в разбито яйце и ги пържа в сгорещено олио на слаб огън.

  • : Прочетох и съм съгласен с Условията за ползване


Други публикации

Свински бузи с бира и картофи
Невероятно вкусна рецепта, макар и малко мазна. Нужни са само половин килограм бузи, още т...
Кезекухен. Сладкиш с извара.
1кг нискомаслена извара 300гр захар 200 гр масло или маргарин сока на един лимон 2 пак. пу...
Вкусна домашна пица
Правя тесто за три големи и много тънки пици от тези съставки: 200 мл. прясно мляко 1.5 с...
Куркудена чорба или свинска супа с праз и зеле
Необходими продукти: Свинско месо - около 500гр. от плешка Праз лук - 1 стрък Кисело зеле...
Гювеч със свински гърди и праз
Гювеча е лесен начин за изхранване на повечко хора. Напоследък започнахме доста често да р...
Бъркани яйца с пиле и бира
Необходими продукти: Яйца – 5 бр. Пилешко месо – 400-500 гр. Бира - 200 мл. Зехтин – 2 с.л...
Пилешко със сушени домати, кисело и прясно мляко
Продължавам линията от експерименти с пилешки късчета от бут на уок, защото се готвят бърз...
Лют таратор с мастика
Това е лятната ми шкембе-чорба. Този таратор с малко мастика прави чудеса. За таратора изп...