Чийзкейк с тиква

Продукти:
300 г тиква
1 пакет бисквити
100 г масло
3 с.л мед
1 извара
200 г заквасена сметана
2 пакетчета желатин
ванилия
Приготвяне:
Бисквитите се натрошават на трохи с помощта на блендера. В купа се смесват с разтопеното масло и меда. Бисквитената смес се оформя като основа на тортата (в тортена форма със свалящи се стени) като хубаво се притиска, за да се получи блат. Тиквата се нарязва на парчета и се сварява на пара, след което се пюрира, добавя се един от двата набъбнали и стопени желатина, подправя се с ванилия. Белият крем се прави като се разбива хубаво изварата със захар на вкус и заквасената сметана, докато се получи гладка смес. Към крема се добавя вторият желатин. В охладената форма с бисквитена основа се изсипва първо белият крем, а върху него тиквената смес. С въртеливи леки движения с лъжица се правят леки вълни в тортата за да се постигнат красиви шарки от смесването на двата крема. Чийзкейкът се оставя поне 2-3 часа в хладилник за да стегне хубаво желатинът.
- : Прочетох и съм съгласен с Условията за ползване
Други публикации
Избирате крехко месо, което нарязвате на едри кубчета. Запържвате със зеленчуци и с малко ...
Името е от остров близо до Сицилия, а пицата е много вкусна и в по-големи количества е под...
Продукти: Кайма, доматено пюре, доматен сок, пресни гъби, моркови, бяло вино, лук, чесън,...
Продукти: 500-550 гр. маслени бисквити 50 гр капучино на прах 250 мл прясно мляко 3 яйца ...
Продукти за тестото: 1кг. брашно, 1 яйце, 1с.л. сол, 1с.л. оцет, 4-5 с.л. олио и около 400...
Бърза и вкусна рецепта. Аз подреждам в омазнени предварително гювечета шайби домати, натро...
Необходими продукти: Прясна сланина без кожа; Морска сол; Сминдух, черен пипер, червен пи...
Продукти: Агне (цяло, половинка, бутче), агнешки дреболии, пресен лук, гъби, моркови, ори...