Червен хайвер от чесън

Много полезна, вкусна и подсилваща имунитета рецепта за зеленчуков хайвер от чесън и малко цвекло, ряпа и морков.

Продуктите: петнайсетина скилидки чесън, три питки безглутенов хляб (може да се замени с 3-4 филии), сока от един лимон и половина (може да настържите и малко кора), около чаша зехтин, няколко резена червено цвекло, ряпа и малко морков, 1-2 ч.л. захар, сол на вкус

Приготвянето: Хлябът натрошава в блендера. Върху него се добавят останалите продукти и се смила до еднородна маса. Тъй като хайверът поема доста мазнина, първо налейте около 100мл. зехтин, а после добавяйте по малко, докато получите перфектната консистенция.
Хайверът може да се сервира веднага с препечени филийки с масло или да се остави да престои едно денонощие, когато ароматът му става още по-хубав. Тъй като чесънът определено доминира като вкус, лъжичка от този хайвер е перфектна добавка към много ястия. Може да се съхранява продължително време в хладилник.

  • : Прочетох и съм съгласен с Условията за ползване


Други публикации

Гювече с пържени тиквички
Необходими продукти: 10 бр. пържени резенчета тиквички 100 г пържени картофи 1 ч.ч. домат...
Филе от сьомга с песто и булгур
Около 2 чаши булгур се запържват за около 1-2мин. в 50гр. краве масло и се доливат 4 чаши ...
Лесна вита баница
Продукти: Точени кори за баница - 1 пакет от 500гр., олио, кисело мляко 350-400гр., 1 кафе...
Чесново пиле с портокал
Много вкусно пиле с екзотичен аромат. Нужно е едно пиле около 1.3-1.5кг., 1-2 потокала, 4-...
Леща чорба с праз, моркови, доматен и зелев сок поднесена със сметана
500гр. леща, 2 стръка праз-лук, 3 едри моркова, чаша доматен и чаша зелев сок, 4 едри скил...
Гювеч със свински гърди и праз
Гювеча е лесен начин за изхранване на повечко хора. Напоследък започнахме доста често да р...
Пияни картофи с масло
Правя картофите по този начин отдавна, обаче понеже видях в тази страница почти същата рец...
Пържени калмари
Калмарите са един от любимите ми морски деликатеси, като ги използвам за салати, предястия...