Хрупкави пълнени картофи

Съставки:
Картофи – 6бр
Бекон -150гр
Лук-1 бр
Масло – 1 супена лъжица
Настърган твърд кашкавал – 50 гр
Сол и пипер на вкус
Зелен лук на вкус
Магданоз на вкус
Пшенично или царевично брашно за овалване
Едно яйце

Приготвяне:

Тези картофени рула могат да служат като отделно ястие или гарнитура. Сварявам картофите. Нарязвам зеления лук и магданоз. Кубчетата бекон и лука ги запържвам в масло. След пърженето ги смесвам със ситно нарязания магданоз, кашкавал, зелен лук. Разрязвам картофите на половинки, почиствам и издълбавам. Част от издълбаното смесвам с бекона и кашкавала. Овкусявам и разбърквам плънката. Пълня половинките и ги слепвам една за друга. Овалвам ги в брашно, яйце, брашно и пържа до златисто.



Други публикации

Лесен домашен щрудел от бутер тесто
Нужно е: 2 листа бутер тесто 3-4 хубави, кислеещи ябълки 1/2 ч.л. канела 4 с.л. кафява зах...
Пълнено пуешко филе с целина и лимец
продукти: 1. Пуешко филе - около 1 - 1,200 кг. 2. 200гр. целина - корен, + няколко стръка ...
Скариди с джинджифил, лимон и авокадо
Продукти: Небелени охладени скариди - 350-400гр., 1 ч.л. настърган или нарязан на ситно дж...
Крилца с бира, кориандър и картофи
Около 600гр. пилешки крила се овкусяват с повечко кориандър и черен пипер и се подреждат в...
Торта "Бананита"
Продукти: За тестото: 9 яйца 9 с.л. захар 9 с.л. смлени орехи 2 с.л. брашно ½ пакетче бак...
Свинска плешка с гъби кладница и моркови на котлон
Необходими продукти: Свинска плешка - 600-700гр. Моркови - 800гр. Гъби кладница - 500гр. Н...
Кайзерована сланина
Необходими продукти: Прясна сланина без кожа; Морска сол; Черен пипетр, чубрица, сух магд...
Лазаница
Вдъхнових се от Ваша рецепта и я направих почти същата. Когато я четох я нарекох Лазаница ...