Филе от сьомга с песто и булгур

Около 2 чаши булгур се запържват за около 1-2мин. в 50гр. краве масло и се доливат 4 чаши вода. Добавят се и две зеленчукови бульончета и малко сол. Когато булгурът е готов се разбърква с 3-4 ч.л. песто и се покрива. Филето от сьомга се нарязва на широки ивици и се запича в леко омазнен тиган като внимателно се обръща от всички страни. Трябва да се внимава, тъй като се приготвя много бързо – готово е за около 4-5 мин. Във всяка чиния се разстила от булгурът с песто, а отгоре се подрежда сьомгата. Друг начин за поднасяне е направата на подложка от нарязани на шайби розови домати, върху които се слагат булгура и филето.



Други публикации

Много вкусна пита
1 кг брашно 300 мл прясно мляко 200 мл хладка вода 2 яйца 150гр масло 1 ч.л. захар 1 ч.л. ...
Торта от тиквички
Тази торта може да има зеленчукова или месна плънка. Невероятно вкусна е. Настъргват се ки...
Прясно зеле със свинско на котлон
Необходими продукти (8-10 порции): Средно голяма зелка - 1бр. Свинско месо за готвене - 50...
Лесна бисквитена торта с маскарпоне и шоколад
Продукти: Обикновени бисквити - 2-3 опаковки в зависимост от марката; крем Маскарпоне - 25...
Нашенска кавърма с пилешко
В нашето семейство обичаме пилешка кавърма и това е един от начините за приготвяне, който ...
Картофи в бекон
Много бързо и вкусно. Нужно е само бекон, картофи, масло и подправки. Приготвяне: Сварет...
Прясно зеле с маслини, цвекло, доматено пюре, джинджифил и кафява захар
Изпробвах тази комбинация заради постите, но се оказа толкова вкусна, че всички ме помолих...
Тиквички с яйце на фурна
Обичам тиквички, но не ми дават да ям пържено, затова ги правя на фурна с яйце и брашно и ...