Филе от сьомга с песто и булгур

Около 2 чаши булгур се запържват за около 1-2мин. в 50гр. краве масло и се доливат 4 чаши вода. Добавят се и две зеленчукови бульончета и малко сол. Когато булгурът е готов се разбърква с 3-4 ч.л. песто и се покрива. Филето от сьомга се нарязва на широки ивици и се запича в леко омазнен тиган като внимателно се обръща от всички страни. Трябва да се внимава, тъй като се приготвя много бързо – готово е за около 4-5 мин. Във всяка чиния се разстила от булгурът с песто, а отгоре се подрежда сьомгата. Друг начин за поднасяне е направата на подложка от нарязани на шайби розови домати, върху които се слагат булгура и филето.



Други публикации

Бисквитени таралежи
Необходими продукти: 1 - 2 пакета бисквити (чаени или други по избор) - количеството прец...
Млечна салата с кисели краставички, копър и чесън
Необходими продукти: 1 кг цедено кисело мляко 1 буркан кисели краставички копър - 1/3 в...
Пилешки късчета с картофи и моркови на уок
Необходими продукти: Пилешко месо от бутчета с кожа, без кост - 600гр. Картофи - 600гр. М...
Диплена баница със сирене
Бърза и лесна за приготвяне от: 500гр. точени кори, 300гр. натрошено сирене, 3-4 едри яйца...
Нашенска кавърма с пилешко
В нашето семейство обичаме пилешка кавърма и това е един от начините за приготвяне, който ...
Спагети "Болонезе"
Необходими продукти: Спагети - 1 пакет 700гр. кайма смес; 3 с.л. олио 1 глава лук 1...
Агнешка главичка с дроб сърма на фурна
Агнешката главичка е страхотен деликатес, но комбинацията на месото и бульона от разварява...
Суши с пушени коремчета от сьомга
Рецептата за хосомаки суши ще я напиша отново, но този път го приготвих с пушени коремчета...