Упи пай – страхотен десерт

Много бърз, много лесен и страшно вкусен традиционен американски десерт наречен Упи пай.

Продукти за тестото

150 гр. бяло брашно
100 мл. прясно мляко
100 гр. краве масло
100 гр. бяла захар или 50/50 бяла и кафява
1 голямо яйце
4 с.л. какао
1 ч.л. бакпулвер
2 ч.л. ванилова захар

Продукти за крема

Краве масло
Пудра захар
Ванилова есенция / захар

Пригответе тестото като разбиете захарта с размекнатото масло, а после добавите яйцето, като не спирате да разбивате. Смесете брашното с ваниловата захар, какаото и бакпулвера. Добавяйте постепенно от тази смес и млякото в масления микс докато получите гладко тесто. Върху застлана с хартия за печене тава оформете тестени кръгчета с лъжица или сладкарски пош, или просто с найлонова торбичка с отрязан ъгъл. Печете в загрята на 175 градуса фурна за около 10-12 минути, а щом са готови оставете да се охлаждат. През това време подгответе крема като разбиете около 150-200 гр. масло с 5-7 с.л. пудра захар. Ако искате да е по-леко, можете просто да разбиете сладкарска сметана за целта. Изстиналите бисквити слепете с подготвения крем и приберете в хладилника за поне 30 минути.

Поднесете с усмивка и съберете овациите.



Други публикации

Сладки гъбки от маслено тесто
Една лесна, забавна и вкусна рецепта. Децата много и се радват. Продукти: 250-300гр. крав...
Пилешко филе с гъби и сметана
Много бърза за приготвяне и страшно вкусна рецепта за пилешки гърди. Нужни са около 500гр....
Скариди с девесил
Около 500гр. замразени бланширани скариди, нарязан на ситно девесил - 1-2 ч.л. пресен или ...
Ориз с пушена сьомга и царевица
Нужни са около чаша ориз, 150-200гр. пушена сьомга и половин кутийка сладка царевица. Важн...
Осолена кайзерована сланина 2
Необходими продукти: Прясна сланина без кожа; Морска сол; Сминдух, черен пипер, червен пи...
Лесна домашна пица със сметана и гъби
Пицата е с домашно тесто, лесно се приготвя и е много вкусна. За тестото трябват около 550...
Рецепта за Колдуни
Колдуните са много разпространени в Полша, Беларус, Русия месни кнедли. Това е рецепта за ...
Домашни меденки с млечно-маслен крем
Любими и много вкусни меденки с божествен крем. Продуктите са: за меденките - 4ч.ч. брашн...