Упи пай – страхотен десерт

Много бърз, много лесен и страшно вкусен традиционен американски десерт наречен Упи пай.

Продукти за тестото

150 гр. бяло брашно
100 мл. прясно мляко
100 гр. краве масло
100 гр. бяла захар или 50/50 бяла и кафява
1 голямо яйце
4 с.л. какао
1 ч.л. бакпулвер
2 ч.л. ванилова захар

Продукти за крема

Краве масло
Пудра захар
Ванилова есенция / захар

Пригответе тестото като разбиете захарта с размекнатото масло, а после добавите яйцето, като не спирате да разбивате. Смесете брашното с ваниловата захар, какаото и бакпулвера. Добавяйте постепенно от тази смес и млякото в масления микс докато получите гладко тесто. Върху застлана с хартия за печене тава оформете тестени кръгчета с лъжица или сладкарски пош, или просто с найлонова торбичка с отрязан ъгъл. Печете в загрята на 175 градуса фурна за около 10-12 минути, а щом са готови оставете да се охлаждат. През това време подгответе крема като разбиете около 150-200 гр. масло с 5-7 с.л. пудра захар. Ако искате да е по-леко, можете просто да разбиете сладкарска сметана за целта. Изстиналите бисквити слепете с подготвения крем и приберете в хладилника за поне 30 минути.

Поднесете с усмивка и съберете овациите.



Други публикации

Лазаня "Болонезе" с домашни кори
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ 250-300 г кайма 1 глава лук 250 г смлени домати от консерва кашкавал ...
Редени чушки бюрек на фурна
Това е рецепта за малки и накъсани чушки. Понеже не могат да се пълнят, се редят на пласто...
Сос Болонезе с гъби
Продукти: Кайма, доматено пюре, доматен сок, пресни гъби, моркови, бяло вино, лук, чесън,...
Пилешко филе със смокини и къри
Около 500гр. пилешко филе се нарязва през средата по дебелина, така че да се получат не по...
Моята торта Гараш
Необходими продукти: За крема 400 мл. сметана 150 г захар 1/2 кг шоколадов кувертюр 1 с...
Салата от червено зеле с моркови и целина
Витамонозна, вкусна, лесна салата от червено зеле, моркови, целина, магданоз, овкусена със...
Гърди върху чеснови картофи
Много бърза и вкусна храна, която се готви сама. Нарязвате на едро картофите и ги осоляват...
Рецепта за домашна пица
Често правя тесто вкъщи и любимо ядене на всички е пицата. За последното тесто използвах о...