Торта Мока

Необходими продукти:

200 г брашно с бакпулвер
4 супени лъжици какао
100 г захар
2 яйца
150 мл олио
150 мл прясно мляко
За крема:
1 чаена лъжичка нескафе
1 супена лъжица гореща вода
300 мл течна сметана
25 г захар
За украсата:
50 г шоколадови стърготини
гранулирана захар за поръсване

Брашното се пресява с какаото, прибавя се захарта. Оформя се кладенче в средата и в него се изсипват леко разбитите яйца, олиото и млякото. Разбива се добре с дървена лъжица. Изсипва се в намазана с масло и покрита с хартия за печене форма и се пече около 35–45 мин в предварително загрята до 180 °С фурна. Изважда се и се оставя 5 минути да изстива във формата, след което се обръща върху решетка.Приготвя се кремът, като се разтвори кафето в горещата вода и се прибавят захарта и сметаната. Сместа се разбива добре с миксер. Охладеният блат се разрязва хоризонтално на две части. Долната половина се намазва с половината крем, покрива се с втората половина на блата. Намазва се от всички страни с останалия крем. Поръсва се с шоколадовите стърготини и захарта.



Други публикации

Морковени мъфини
Много бърза и вкусна рецепта за морковени мъфини. За 20-ина мъфина са нужни: 3ч.ч. (около...
Кекс с извара, мед и стафиди
Съставки: Пшенично брашно - 150 гр. Краве масло - 75 гр. Захар - 150 гр. Полумаслена извар...
Агнешка плешка и гърди на фурна
Вчера готвих плешка и гърди. Ползвах леко променена рецепта от този сайт и всички бяха оча...
Рецепта за миш-маш
Супер бърза, лесна и вкусна рецепта. Трябват 3 чушки, 3 домата, 6 яйца, 200гр. сирене, 2с....
Пърленки на грил тиган
От този сайт взаимствах част от идеята за тези пърленки и я доразвих, затова споделям опит...
Пържени кюфтенца с лют доматен сос и ориз
Това е рецепта за пържени кюфтенца. Сервирането им може да е със салата, картофи, зеленчиц...
Майонезена салата с пилешки воденички
Много вкусна салата от пилешки воденички, която може да се сервира и като предястие. Нужни...
Картофено пюре с моркови, яйца и сирене
Много вкусна рецепта за пюре от картофи и моркови с яйца, масло и сирене. Подходящо и за с...