Торта „Бананита“

Продукти:

За тестото:
9 яйца
9 с.л. захар
9 с.л. смлени орехи
2 с.л. брашно
½ пакетче бакпулвер

За крема:
1 литър прясно мляко
2 пудинга ванилия
4 с.л. брашно
2 пакетчета ванилена захар
250 гр. масло
2 с.л. пудра захар

За шоколадовата глазура:
120 гр. шоколад за готвене
80 гр. масло
8 супени лъжици сметана

И още:

6 банана
400 мл течна сметана за разбиване
сокът от един лимон

За тестото: Отделете белтъците от жълтъците и ги разбийте на твърд сняг. Добавете захарта, един по един – жълтъците и бийте с миксера, докато се получи гъста маса. Смесете орехите, брашното и бакпулвера внимателно с лъжица. Прехвърлете тестото в плитка голяма тава и го изпечете до готовност. Охладеният блат разрежете на две.

За крема: Смесете брашното, пудинга ванилия, ванилената захар с малко мляко. Останалото мляко сложете да заври, добавете към него захарта, оставете да се разтопи и след това прибавете постепенно сместа с пудинга. Бъркайте, докато кремът се сгъсти. Охладете го и от време на време разбърквайте, за да не хване коричка.

Отделно разбийте маслото с пудрата захар и постепенно добавете сместа в охладения на стайна температура крем.

Сглобяване: В чиния сложете едната кора, залейте с половината от крема, след което покрийте с втората кора и останалата част от крема. Обелете бананите, разрежете ги по дължина наполовина и ги напръскайте с лимонов сок. Подредете ги върху крема и залейте с глазурата. Долната част от тортата може да увиете във фолио, за да не се разтича глазурата. Украсете с разбитата сметана и ивици глазура.



Други публикации

Торта "Ден и Нощ"
Лесна и много, много вкусна. Съставки За блата: Прясно мляко - 20 мл; Яйца - 4 бр; Расти...
Чийзкейк с къпини
Необходими продукти: За подложката: 12 бисквитки Орео 100 г бадеми, ситно смлени 40 г мас...
Тиквички на фурна
Много лесна и вкусна рецепта от тиквички. Обелват се нарязват се на колелца и се подреждат...
Гювече в микровълнова
Бърза и вкусна рецепта. Аз подреждам в омазнени предварително гювечета шайби домати, натро...
Козуначени мъфини
Продукти за 24 броя: 30 гр. прясна мая 200 мл. кисело мляко 160 гр. захар 2 яйца + 1 белт...
Пиле с мед, горчица, броколи, сметана, синьо сирене и моркови
Това е една многоцветна вариация на любима комбинация от пилешко с броколи и синьо сирене....
Свински бут със зеле на котлон
Сега ще покажа за какво използвах белените домати от предната моя статия със съвет. Свинск...
Супа от леща с печени червени чушки и моркови
Тази рецепта за супа от леща с печени чушки, моркови, лук и чесън е много вкусна и лесна з...