Топли мекички с яйца и кисело мляко

Необходими продукти:
2 ч.ч. брашно
2 яйца
1 ч.ч. кисело мляко
1/2 ч.л. сода
1/2 ч.ч. хладка вода
1/2 ч.л. сол
за поръсване – пудра захар, карамел, течен шоколад и пр.

Пресейте брашното. Разбийте яйцата с киселото мляко и ги добавете към пресятото брашно заедно със содата, водата и солта. Омесете меко тесто и го оставете да почива 15-20 минути. Намаслете добре ръцете си с олио и късайте от сместа малки топки, които разтегляйте в желаната форма. Пържете ги в обилно количество загрято олио, докато се зачервят приятно от всички страни. Поднесете мекичките топли, поръсени с пудра захар, карамел, шоколад или със солена плънка – сирене, кашкавал.



Други публикации

Доматена крем супа
Използвайте консерва или белени пресни домати. Консерва от 700-800гр. се равнява на около ...
Рибни пръчици
Нужно е: 500 грама филе бяла риба 100 грама настърган пармезан 1 супена лъжица настъргана ...
Сладкиш с майонеза
1 майонеза(200гр),1ч.чаша и половина захар,1чаша вода,2-3супени лъжици какао,2ч.чаши брашн...
Бабините масленки
В купа разбиваме 2 яйца с 1 и 1/2 ч.ч. захар. В същата чаша смесваме кисело мляко с 2 ч.л....
Свински гърди с мед и соев сос
Необходими продукти: Свински гърди с кост - 750-800гр. Пчелен мед - 3-4ч.л. Соев сос - 2ч...
Пилешко филе с топено сирене и сметана
Нужни продукти: Пилешко филе, топено сирене, заквасена сметана, прясно мляко, сол и олио -...
Домашна пица с гъби, шунка, бекон и кашкавал
Съставки за тестото: 500гр. брашно 1 мая (суха - 7гр. или 1/2 кубче жива) 1с.л. захар 1с.л...
Сандвичи от пушена сьомга, крем сирене и краставица
Тези сандвичи с пушена сьомга, крем сирене и краставица са много вкусни и са страхотно пре...