Тиквички с чесън върху сос от сирене и извара

Приготвят се на тиган с много малко мазнина – около 1с.л. зехтин или олио на килограм тиквички. Измиват се много добре, но не се белят. Овкусяват се с чесън на прах и сол. Нарязват се на едро и се запържват на силен огън, а после се задушават в тигана, а накрая отново се държат на силен огън и открит тиган – до готовност. Докато те се задушават се подготвя сосът, върху който се сервират. Пасират се 50гр. сирене, 100гр. извара, 300мл. гъсто кисело мляко, овкусени с чесън, копър и щипка босилек. Със сосът се залива дъното на чиниите, а отгоре се поставят тиквичките.



Други публикации

Лесна торта от какаови палачинки
Нужно е: 4 броя яйца 1 и половина чаша мляко 1 чаша вода 2 чаши брашно 1/2 чаша какао 6 су...
Бисквитена торта с крем ванилия и шоколад
Много лесна рецепта за вкусна домашна торта. Редя плътно обикновени бисквити, които намазв...
Лятна бисквитена торта с малини и кисело мляко
Необходими продукти: 500 гр. бисквити 1 литър кисело мляко 200 гр. пудра захар 500 гр....
Лесни бухти
Съставки: Брашно - 500 гр. Вода - 300 гр. Олио - 4 супени лъжици Яйца - 2 бр. Захар - 2 с...
Бърз и лесен кекс с грис
Съставки: - 3 яйца - 100 гр. краве масло - 1 чаша грис - 1 чаша захар - 1 чаша кисело мляк...
Пържени кюфтенца с лют доматен сос и ориз
Това е рецепта за пържени кюфтенца. Сервирането им може да е със салата, картофи, зеленчиц...
Карамелов пудинг с кондензирано мляко
Разкошна и много лесна рецепта за карамелов пудинг с кондензирано мляко. Необходими продук...
Завит банан с извара и шоколад
Съставки: Банани- 1-2бр. Извара- 350гр. Сладкарска сметана- 50мл. Краве масло- 1 пакетче- ...