Тиквички с ориз, кайма и моркови на тиган

Първо мислех да нарека ястието деконструирана мусака с тиквички, но тъй като го правя по-често на тиган, просто го описвам с основните съставки. А те са:
-Тиквички
-Ориз
-Кайма
-Моркови
Освен това слагам олио, вода, сол, черен пипер, чесън, мащерка и риган, а пропорциите са въпрос на вкус.

Тиквичките ги обелвам и нарязвам на кубчета, както и морковите. Първо запържвам каймата и морковите в сгорещено олио, после ориза и накрая добавям тиквичките. После доливам вода – на чаша ориз, две и половина чаши вода. Овкусявам и оставям на тих огън и под капак да се усвои всичката течност. Ако го правя в тава, слагам малко повече вода, но не го покривам. Поднасям с кисело мляко, заквасена сметана или просто така. Много е вкусно!

 

 

 

 

  • : Прочетох и съм съгласен с Условията за ползване


Други публикации

Торта с вишни
Необходими продукти: Блат: 5 яйца 1 ч.ч. захар 2/3 ч.ч. брашно 1/3 ч.ч. какао 1 ванилия 1 ...
Вегетариански гювечета
Продукти за 4 гювечета: 4 картофа, 3 с.л. олио, 1 парченце масло, 4 печени чушки, 1 домат...
Домашно Тирамису
Необходими продукти около 200 гр. бишкоти За напояване на бишкотите: 2 супени лъжици разтв...
Кекс с извара, мед и стафиди
Съставки: Пшенично брашно - 150 гр. Краве масло - 75 гр. Захар - 150 гр. Полумаслена извар...
Двуцветно "Сабле"
Много лесен двуцветен френски десерт, наречен "Сабле", от обикновени продукти. ...
Моркови с босилек, чесън и кимион на тиган
Лесна и бърза, а и много вкусна рецепта за моркови с босилек, чесън и кимион на тиган. Под...
Ориз с месо от агнешка главичка
Продукти: 1-2 Агнешки главички; Ориз; Пресен лук и джоджен; Сол, черен, червен пипер, кими...
Шпикован джолан в гювеч с червено вино
Необходими продукти: Свински джолан – 1бр.(700-800гр.) Чесън - 4-5 скилидки Картофи - 1кг...