Тиквички с ориз, кайма и моркови на тиган

Първо мислех да нарека ястието деконструирана мусака с тиквички, но тъй като го правя по-често на тиган, просто го описвам с основните съставки. А те са:
-Тиквички
-Ориз
-Кайма
-Моркови
Освен това слагам олио, вода, сол, черен пипер, чесън, мащерка и риган, а пропорциите са въпрос на вкус.
Тиквичките ги обелвам и нарязвам на кубчета, както и морковите. Първо запържвам каймата и морковите в сгорещено олио, после ориза и накрая добавям тиквичките. После доливам вода – на чаша ориз, две и половина чаши вода. Овкусявам и оставям на тих огън и под капак да се усвои всичката течност. Ако го правя в тава, слагам малко повече вода, но не го покривам. Поднасям с кисело мляко, заквасена сметана или просто така. Много е вкусно!
Други публикации
Приготвя се от силен месен бульон, масло, брашно, жълтъци, кисело мляко и подправки на вку...
За тази рецепта използвам нарязани на късчета свински вратни карета, които се поставят в м...
Подготовка: Картофите се варят и се обелват. Нарязват се на кръгчета по дължина с дебелин...
Необходими продукти: бутер тесто - 500 гр. кашкавал - 400 гр. прясно мляко - 3/4 чаша яйц...
Приготвих тази желатинова торта с много желание, комбинирайки аромати и вкусове за пръв пъ...
Необходими продукти: Свински джолан – 1бр.(700-800гр.) Чесън - 4-5 скилидки Картофи - 1кг...
Много приятни и лесни сладки. Хубавото е, че могат да се сервират директно като курабийки ...
Калмарите са един от любимите ми морски деликатеси, като ги използвам за салати, предястия...