Тиквички с ориз, кайма и моркови на тиган

Първо мислех да нарека ястието деконструирана мусака с тиквички, но тъй като го правя по-често на тиган, просто го описвам с основните съставки. А те са:
-Тиквички
-Ориз
-Кайма
-Моркови
Освен това слагам олио, вода, сол, черен пипер, чесън, мащерка и риган, а пропорциите са въпрос на вкус.
Тиквичките ги обелвам и нарязвам на кубчета, както и морковите. Първо запържвам каймата и морковите в сгорещено олио, после ориза и накрая добавям тиквичките. После доливам вода – на чаша ориз, две и половина чаши вода. Овкусявам и оставям на тих огън и под капак да се усвои всичката течност. Ако го правя в тава, слагам малко повече вода, но не го покривам. Поднасям с кисело мляко, заквасена сметана или просто така. Много е вкусно!
Други публикации
Продукти: Средно голямо пиле и около килограм два картофи; кен бира; кафява захар и сол - ...
1кг. захар, 1кг. брашно, 3 бакпулвера, ванилия, 12 яйца, кокосови стърготини за украса, шо...
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ 250-300 г кайма 1 глава лук 250 г смлени домати от консерва кашкавал ...
Необходими продукти: Обезкостен свински бут - 1кг Гъби печурки - 800гр. Краве масло - 50-...
Много бързо и вкусно. Нужно е само бекон, картофи, масло и подправки. Приготвяне: Сварет...
Съставки за тестото: 500гр. брашно 1 мая (суха - 7гр. или 1/2 кубче жива) 1с.л. захар 1с.л...
Това е една многоцветна вариация на любима комбинация от пилешко с броколи и синьо сирене....
Тази мусака с тиквички, кайма, домати и кашкавал е усъвършенствана версия на старата ми му...