Срамежливи кебапчета с фъстъци

Sramejlivi kebap4eta

Миналия ден правих Лазаницата и ми останаха точени кори. Вчера пък пекох кебапчета и заделих 6 за една идея с корите. Трябва да кажа, че ми харесаха много, макар и нетрадиционни.

Продуктите: 5-6 точени кори, 6 кебапчета, 70-80гр. фъстъци, 1 яйце, 40-50мл. прясно мляко, сол на вкус. За соса: 2с.л. майонеза, 2с.л. прясно мляко, 1с.л. гъсто кисело мляко, 1с.л. доматено пюре, щипка захар, 1 скилидка чесън, сол на вкус. Кебапчетата ги изпекох, а когато изстинаха ги замразих. На следващия ден обелих и счуках около 80гр. печени фъстъци. В купа разбих 1 яйце и добавих около 50 мл. прясно мляко и отново разбих. Взех две кори и ги разрязох на равни половини. Всяка от тях намазах с яйчената смес. Поръсих с натрошените фъстъци; сложих по едно замразено кебапче в края и навих на руло. Всяко руло потопих в яйчената смес и подредих в тавичка, покрита с хартия за печене. Направих и две рула с по една кора, но с две ми харесаха повече. Сложих в загрята на 180 градуса фурна за около 25 мин. или до получаване на хрупкава коричка. Докато срамежливите кебапчета се пекоха смесих майонезата с прясното и гъстото кисело мляко, добавих настъргания чесън, доматеното пюре, щипка захар и сол на вкус.
Щом срамежливите кебапчета се поохладиха, ги залях с този сос и сервирах със салата.

Kebap4eta s fastaci

Sramejlivite kebap4eta

Kebap4eta v to4eni kori

Kebap4eta v kori

  • Kebap4eta s fastaci Sramejlivite kebap4eta Kebap4eta v to4eni kori Kebap4eta v kori
  • : Прочетох и съм съгласен с Условията за ползване


Други публикации

Торта с вишни
Необходими продукти: Блат: 5 яйца 1 ч.ч. захар 2/3 ч.ч. брашно 1/3 ч.ч. какао 1 ванилия 1 ...
Тарт с бадеми и круши
Продукти: 125 гр.- меко масло 100 гр.- кристална захар 1 -яйце 250 гр.- брашно 1 - ванили...
Портокалови мъфини
Настъргва се кората на два по-малки портокала и се изстисква сока. Разбиват се много добре...
Печени картофи с кашкавал
Продукти 1 кг. картофи 5 бр. печени чушки 200 гр. кашкавал краве масло 1/2 пак. сух чесън ...
Кекс с извара, мед и стафиди
Съставки: Пшенично брашно - 150 гр. Краве масло - 75 гр. Захар - 150 гр. Полумаслена извар...
Моркови с босилек, чесън и кимион на тиган
Лесна и бърза, а и много вкусна рецепта за моркови с босилек, чесън и кимион на тиган. Под...
Пилешко със сушени домати, кисело и прясно мляко
Продължавам линията от експерименти с пилешки късчета от бут на уок, защото се готвят бърз...
Ливански специалитет Сфиха
Сфиха е традиционен ливански специалитет, който се приготвя с кайма от агнешко, телешко ил...