Спагети с кашкавал, пушена сьомга и млечен сос „Песто“

Тази рецепта за спагети с кашкавал, пушена сьомга и сос „Песто“ с кисело мляко е моя любима комбинация за паста с риба.

Необходими продукти:
Половин пакет спагети;
1 кофичка гъсто кисело мляко;
2 шепи босилек (аз имах и използвах замразен);
1-2 скилидки чесън;
2с.л. майонеза;
1с.л. горчица;
200гр. пушено филе от сьомга;
200-300гр. кашкавал;
2с.л. зехтин;
сол и черен пипер на вкус

В блендера смесвам киселото мляко, босилека, скилидките чесън, майонеза, горчица, черен пипер и сол на вкус и пасирам до хомогенна смес. Това ми е млечният сос „Песто“.
Сварявам спагетите до пълна готовност, след което отцеждам добре, заливам със зехтина, разбърквам и подреждам, докато са горещи, в чиниите. Върху всяка порция настъргвам кашкавал, заливам с млечен сос „Песто“, поръсвам с парчена пушено филе от сьомга и сервирам. Имат невероятен вкус.

  • : Прочетох и съм съгласен с Условията за ползване


Други публикации

Яйца по арабски
Сложете по-голям тиган на котлона на умерен огън и бавно загрейте вътре зехтина. Добавете ...
Сметанов сос с гъби и синьо сирене
Невероятно вкусен сос за различна употреба. Много е подходяш за бели меса. Когато изстине ...
Вита погача
Необходими продукти: 1 кубче прясна мая 3 супени лъжици захар 5 супени лъжици брашно 400 м...
Морковена торта
Необходими продукти: за блатовете (2бр.) 2 яйца 2 чч брашно 1 чч захар 1 чч прясно млако 1...
Пилешки киш с моркови, тиквички и яйца
Чудейки се какво интересно мога да приготвя за вечеря, след като имах пилешко, моркови, ка...
Свинско със зеле, ориз и стафиди
Необходими продукти: Свинско месо - 700гр. Кисело зеле - 400гр. Ориз - 2ч.ч. Стафиди - 1/...
Тънки палачинки
Това са ми любимите палачинки, защото стават много тънки и жилави. Използва се само едно я...
Пържен хек / мерлуза с чеснов сос с девесил
Нужни продукти: Риба - хек / мерлуза, брашно, олио, чесън, домати, девесил, лимон, зехтин,...