Спагети с кашкавал, пушена сьомга и млечен сос „Песто“

Тази рецепта за спагети с кашкавал, пушена сьомга и сос „Песто“ с кисело мляко е моя любима комбинация за паста с риба.

Необходими продукти:
Половин пакет спагети;
1 кофичка гъсто кисело мляко;
2 шепи босилек (аз имах и използвах замразен);
1-2 скилидки чесън;
2с.л. майонеза;
1с.л. горчица;
200гр. пушено филе от сьомга;
200-300гр. кашкавал;
2с.л. зехтин;
сол и черен пипер на вкус

В блендера смесвам киселото мляко, босилека, скилидките чесън, майонеза, горчица, черен пипер и сол на вкус и пасирам до хомогенна смес. Това ми е млечният сос „Песто“.
Сварявам спагетите до пълна готовност, след което отцеждам добре, заливам със зехтина, разбърквам и подреждам, докато са горещи, в чиниите. Върху всяка порция настъргвам кашкавал, заливам с млечен сос „Песто“, поръсвам с парчена пушено филе от сьомга и сервирам. Имат невероятен вкус.

  • : Прочетох и съм съгласен с Условията за ползване


Други публикации

Крехко свинско със зеленчуци в купички от точени кори
Избирате крехко месо, което нарязвате на едри кубчета. Запържвате със зеленчуци и с малко ...
Десерт "Черен памук"
Състав: 1 чаша брашно и нишесте, 1 чаша захар, 4 чаши мляко, 50 грама масло, 1 пакет ванил...
Гювече с пържени тиквички
Необходими продукти: 10 бр. пържени резенчета тиквички 100 г пържени картофи 1 ч.ч. домат...
Яйца с чушки, домати и лук по турски - Менемен
Менемен се казват яйцата с лук, чушки и домати. По-принцип са бъркани, но ние ги харесваме...
Яйца върху домати и чушки
Това е начина, по който аз правя яйцата, които наричате по турски или арабски. Тъй като не...
Пилешки филенца с топено сирене и сметана
Продуктите са около 500 гр. пилешки филенца, 200 гр. сметана, 3 с.л. майонеза, 150-200 гр....
Домашна торта с банани "Къртичина"
Съставки: За блата - Захар 1ч.ч., 4-ри яйца (на стайна температура), 180гр. брашно, бакпул...
Завит банан с извара и шоколад
Съставки: Банани- 1-2бр. Извара- 350гр. Сладкарска сметана- 50мл. Краве масло- 1 пакетче- ...