Спагети с бял чеснов сос

Тази рецепта е всъщност взаимствана от другия ви сайт, обаче съвсем леко я промених и подобрих, колкото и нескромно да звучи. На пакет спагети използвах 6 яйца, 400 гр. шунка, 350 гр. кашкавал, 2 кофички кисело мляко 3.6% или по-висока масленост, 3 с.л. заквасена сметана, 3 с.л. майонеза, 4 ч.л. дижонска горчица, 2-4 скилидки чесън, с който много се внимава ако е китайски, връзка магданоз, копър, черен пипер, сол, зехтин.
Първо подготвих соса като смесих киселото мляко със сметаната, майонезата и горчицата. разбих много добре и добавих чесъна, магданоза, копъра, черния пипер. Ако има нужда може леко да посолите. Не се прибира в хладилника. После сварих яйцата на твърдо и ги оставих да се поохладят. Сварих спагетите в подсолена и с 2 с.л. зехтин вода. На опаковката им пишеше, че се варят 8 мин., обаче на мен ми харесаха чак след 10-тата мин. Докато се варяха спагетите нарязах шунката на кубчета, настъргах кашкавала, а яйцата също нарязах на ситно. Подготвих 6 чинии и щом спагетите бяха готови ги разпределих в чиниите, поръсих с кашкавала, залях със соса и посипах поравно с шунка и яйца. Вкусничко се получи.



Други публикации

Бисквитена торта с крем ванилия и шоколад
Много лесна рецепта за вкусна домашна торта. Редя плътно обикновени бисквити, които намазв...
Лесен кекс с кокос и мандарини
Продукти: 4 яйца 15 супени лъжици захар 15 супени лъжици брашно 1 опаковка бакпулвер 2 ...
Еклери "Принцеса"
Необходими продукти: 250 мл вода 250 мл масло 250 г брашно 1 чаена лъжичка бакпулвер 6 ...
Яйца на очи върху зеленчуци
Видях рецепта за яйца по арабски. Това е моят вариант, който ми хареса повече: Два домата...
Домашна средиземноморска паеля
Съставки: Oриз кръгъл - 400-500 гр. Скариди - 300-400 гр. Миди - 1кг. Дафинов лист 2-3 бр....
Двуцветно "Сабле"
Много лесен двуцветен френски десерт, наречен "Сабле", от обикновени продукти. ...
Гореща пача - естественият колагенов лечител
Много хора не обичат пача, защото я свързват единствено с желираната маса от свинско, но п...
Питка с месна плънка
Тази рецепта ме грабна докато я видях. Оказа се много сполучлива и вкусна. Оригиналната е ...