Спагети „Болонезе“

Необходими продукти:

Спагети – 1 пакет
700гр. кайма смес;
3 с.л. олио
1 глава лук
1-2 моркова
3-4 домата и един буркан доматен сок
3-4 скилидки чесън
сол, захар, черен пипер, кимион, босилек, риган, розмарин, червен пипер, магданоз
Олио

Сварете спагетите и ги оставете настрана. В дълбок тиган запържете нарязаните лук и моркови за малко, а после добавете раздробената кайма. Щом каймата се позапържи, добавете сол, черен и червен пипер, а малко след това и доматения сок и настърганите домати. Добавете щипка-две захар и другите подправки. Може да сложите и кубче сух бульон. Оставете да ври на умерен огън до желаната гъстота. Сервирайте като слагате порция спагети и върху нея сос.



Други публикации

Лазаня с гъби и сос бешамел
Необходими Продукти кори за лазаня - 12 бр. (без предварителна обработка) лук - 2 глави ч...
Карета от горен свински бут с бърбън, мляко и кафява захар
Необходими продукти: Карета от горен свински бут (капак) - 500гр. Бърбън - 50мл. Прясно м...
Бисквитена торта с орехи
Необходими продукти: 3 опак. обикновени бисквити 200 мл. прясно мляко 100 г орехови ядк...
Свински бут с картофи на фурна
Необходими продукти: Обезкостен свински бут – 1кг Картофи – 1кг. Краве масло – 60гр. Олио...
Арпа "Болонезе" с яйца и кашкавал
Необходими продукти за 4 порции: 250 гр. арпа; 350гр. кайма смес; 2 с.л. зехтин; 1 мал...
Свински хапки със сладко-кисел сос
Вкусна рецепта за свинско в сладко-кисел сос, за което са нужни крехко свинско месо, мед, ...
Свинско със зеле, круши и стафиди
Необходими продукти (8-10 порции): Една средно голяма зелка Свинско месо за готвене – окол...
Бъркани яйца с чушки и сирене
Още една бърза рецепта от мен. Нужни са само белени печени чушки, яйца, сирене, лъжица-две...