Сметанов сос с гъби и синьо сирене

Невероятно вкусен сос за различна употреба. Много е подходяш за бели меса. Когато изстине става за мазане и е страхотен като основа за пица – намазва се върху блата и върху него се редят останалите продукти. Нужни са гъби, синьо сирене и готварска сметана. Съотношението е според личния вкус.
Приготвя се като се сваряват гъбите в леко подсолена вода. После се отцеждат и слагат в нов съд, а отгоре се натрошава синьото сирене. На умерен огън при бъркане се разтопява сиренето. После се залива със сметаната и отново се разбърква до еднородна смес. Ако искате да е по-рядък, може да се разреди с прясно мляко.



Други публикации

Крехки ребърца с мед и чесън
Необходими продукти за мариноване: 1кг свински ребърца 3-4 супени лъжици мед 1-2 чаени лъ...
Доматена крем супа
Използвайте консерва или белени пресни домати. Консерва от 700-800гр. се равнява на около ...
Лесна капучино торта
Продукти: 500-550 гр. маслени бисквити 50 гр капучино на прах 250 мл прясно мляко 3 яйца ...
Свински бут с гъби на бавен огън
Необходими продукти: Обезкостен свински бут - 1кг Гъби печурки - 800гр. Краве масло - 50-...
Пиле с гъби и топено сирене
Продукти: пилешки бутчета - 5 бр.; печурки - 250 гр.; майонеза - 125 гр.; топено сирене -...
Пиле с моркови, кисело мляко и горчица
Както вече съм писала, обичам да приготвям пилешки късчета от бут на уок. В случая, реших ...
Яйца на очи с тиквички, моркови, домати, лук и чесън
Много лесна и вкусна рецепта с яйца на очи и зеленчуци. Продуктите са както всеки си реши ...
Рохко сварено или поширано яйце в микровълнова
Как да сварим рохко яйце в микровълнова печка без жълтъка да експлодира? Това е много бърз...