Сметанов сос с гъби и синьо сирене

Невероятно вкусен сос за различна употреба. Много е подходяш за бели меса. Когато изстине става за мазане и е страхотен като основа за пица – намазва се върху блата и върху него се редят останалите продукти. Нужни са гъби, синьо сирене и готварска сметана. Съотношението е според личния вкус.
Приготвя се като се сваряват гъбите в леко подсолена вода. После се отцеждат и слагат в нов съд, а отгоре се натрошава синьото сирене. На умерен огън при бъркане се разтопява сиренето. После се залива със сметаната и отново се разбърква до еднородна смес. Ако искате да е по-рядък, може да се разреди с прясно мляко.



Други публикации

Пилешки пържоли в бирен сос
Необходими продукти: 3 скилидки чесън 1 ч.л. мащерка 1/2 ч.л. канела черен пипер на вкус ...
Ефектна украса за торта
Една страхотна идеи за декорация на торти и сладкиши. Както е показано на снимката, разтоп...
Пилешки бутчета с ориз и зеле
Нужни са четири средно големи бутчета, 1 голяма чаена чаша (около 300мл) ориз, около 300гр...
Солена млечна торта с тиквички
Необходими продукти : 1 кг тиквички брашно сол за осоляване 2-3 с.л зехтин 200 г млечна м...
Лесни бухти
Съставки: Брашно - 500 гр. Вода - 300 гр. Олио - 4 супени лъжици Яйца - 2 бр. Захар - 2 с...
Бъркани яйца с пиле и бира
Необходими продукти: Яйца – 5 бр. Пилешко месо – 400-500 гр. Бира - 200 мл. Зехтин – 2 с.л...
Срамежливи кебапчета с фъстъци
Миналия ден правих Лазаницата и ми останаха точени кори. Вчера пък пекох кебапчета и задел...
Моят вариант на английска закуска
Много малко са нещата, които си приготвям сам, но това е една от любимите ми закуски, с ко...