Сметанов сос с гъби и синьо сирене

Невероятно вкусен сос за различна употреба. Много е подходяш за бели меса. Когато изстине става за мазане и е страхотен като основа за пица – намазва се върху блата и върху него се редят останалите продукти. Нужни са гъби, синьо сирене и готварска сметана. Съотношението е според личния вкус.
Приготвя се като се сваряват гъбите в леко подсолена вода. После се отцеждат и слагат в нов съд, а отгоре се натрошава синьото сирене. На умерен огън при бъркане се разтопява сиренето. После се залива със сметаната и отново се разбърква до еднородна смес. Ако искате да е по-рядък, може да се разреди с прясно мляко.



Други публикации

Пица Маргарита
Необходими продукти: брашно - 350 гр. мая - суха 7 гр. захар - 1 ч. л. сол зехт...
Бутер ананаски
Рецептата е много лесна. Ананасови резени от консерва се подсушават. Поръсват се с пудра и...
Тутманик със сода и кисело мляко без месене
Необходими продукти: брашно 0.500 кг (2 и 1/2 чаени чаши) яйца 4 бр. растително масло 200 ...
Черноморски скариди пържени в масло
Много обичам черноморски скаридки и тази рецепта, в която са запържени в масло ми е любима...
Пълнено агнешко с дроб-сърма на пещ
Продукти: Агне (цяло, половинка, бутче), агнешки дреболии, пресен лук, гъби, моркови, ори...
Сочни вратни карета с лук на тиган
Необходими продукти Свински вратни карета (без кост) - 500-600гр. Пчелен мед - 2ч.л. Суше...
Зеленчуци със сос Бешамел и кашкавал на фурна
Едно прекрасно зеленчуково ястие, което иска много малко усилия, а става страшно вкусно: ...
Яйца на очи с тиквички, моркови, домати, лук и чесън
Много лесна и вкусна рецепта с яйца на очи и зеленчуци. Продуктите са както всеки си реши ...