Скариди с джинджифил, лимон и авокадо

Продукти:
Небелени охладени скариди – 350-400гр., 1 ч.л. настърган или нарязан на ситно джинджифил, 1 ч.л. настъргана лимонова кора и малко лимонов сок, половин авокадо нарязано на кубчета, чаша бяло вино, зехтин, сол на вкус

Приготвяне:
В 2-3 с.л. зехтин запържвате леко джиндинжифила и добавяте скаридите. Стават по-сочни ако не са изчистени предварително. Запържвате заедно като бъркате за около минута-две и добавяте лимоновата кора, авокадото и лимоновия сок. След още две-три минути заливате с бялото вино и държите на силен огън още 3-4 минути, след което са готови за сервиране.



Други публикации

Хитринка за печене на чушки без чушкопек и без да прегарят
Ако искате да приготвите вкусни и здравословни печени чушки, последвайте този съвет! Преме...
Домашни еклери с ванилов крем
За еклерите: 250 мл вода; 125 гр. масло; 150 гр. брашно; 1 бакпулвер; 2 супени лъжици зах...
Овчарски гювечета
Необходими продукти: 500 гр. смляно месо 2 к.ч. растително масло 1 глава кромид лук 5 д...
Лесен сладкиш с ябълки и бисквити
Необходими продукти: 1 1/2 пакет чаени бисквити 125 гр масло 2 ч.ч. настъргани ябълки 1ч.ч...
Зелена салата с рукола, сушени домати и синьо сирене
Необходими са зелена салата и рукола, сушени домати, синьо сирене. Салатата и руколата се ...
Пилешко филе с бира, моркови и доматен сок
Пилешкото филе се нарязва на едро, а морковите на кубчета. В дълбок тиган, в малко мазнина...
Рецепта за домашна пица
Често правя тесто вкъщи и любимо ядене на всички е пицата. За последното тесто използвах о...
Свинско с лук и бира на котлон
Необходими продукти: Свинско месо за готвене - 700гр., Стар лук - 5-7 глави, Чесън - 3 ски...