Сирник или чийзкейк с шоколадова глазура

Сирникът е прародител на чийзкека и е изключително популярен в Украйна и Русия. Това е един вариант на тази вкусна
рецепта.
Съставки:
Извара – 500гр.
Захар – 130гр.
Ванилова захар – 1 пакетче
Яйца (големи) – 3бр.
Кора от 1 лимон
Нишесте – 1с.л.
Куркума – 0,5 ч.л.
Сушени череши/вишни – 0,5ч.ч.
За шоколадовата глазура:
Краве масло – 1с.л.
Захар – 0,5ч.ч.
Какао – 2с.л.
Прясно мляко – 3с.л.
Метод за приготвяне:
Внимателно разбийте изварата със захарта, ваниловата захар и яйцата, така че да няма бучки (можете да използвате блендер или кухненски робот), а след това добавете куркумата, разбивайки до буйна кремообразна маса. Сушените вишни/череши поставете във вряла вода и оставете да стоят за 15 минути, след което подсушете и добавете към изварата. Може да използвате и стафиди. Сложете и кората от един лимон и нишестето. Поставете в покрита с хартия форма и печете при температура от 180-190 грдуса за около 50 минути.
През това време подгответе глазурата като смесите захар, какао, мляко и варите до сгъстяване, а след това добавете
маслото. Покрийте с глазурата готовият, изпечен и охладен сирник.
Други публикации
Необходими продукти: Кайма смес - 800гр. Моркови - 300гр. Кисели краставички - 350гр. Яйц...
Съотношенията в тази много вкусна рецепта са въпрос на лична преценка. Аз ползвам ситен бу...
Необходими продукти: За блатовете: 3 х 5 белтъка 3 х 10 лъжици пудра захар 3 х 5 супени л...
Съставки: - 3 яйца - 100 гр. краве масло - 1 чаша грис - 1 чаша захар - 1 чаша кисело мляк...
И тази рецепта я взех от вас и леко я промених, и искам да покажа моя резултат. Иначе вкус...
Вкъщи много обичаме свинско месо с картофи. Приготвяме и по-мазни и по-сухи комбинации. Че...
Нужни продукти са: Кайма смес - около 700гр. Бутер тесто - 450гр. 3 твърдо сварени яйца 1 ...
Много вкусна рецепта за пюре от картофи и моркови с яйца, масло и сирене. Подходящо и за с...