Селска точена баница

Продукти за тестото:
1кг. брашно,
1 яйце,
1с.л. сол,
1с.л. оцет,
4-5 с.л. олио
и около 400-500 мл. вода
за плънката: яйца, сирене, лъжица кисело мляко

Замесва се не много твърдо тесто. Оставя се да почине 10 мин. и се дели на 5 топки. Топките се разточват с диаметър 20 см. и се намазват с олио и пак се оставят да почине тестото за 10-15 мин. След това се дърпат или теглят в голям кръг, колкото е цялата маса. Поръсва се с плънката. Навива се в намазнена тавичка и се пече до зачервяване в умерена фурна.



Други публикации

Сос "Маринара"
Това е рецепта за домашен сос "Маринара", който ползвам за най-различни ястия. П...
Супа от лапад и коприва
Необходими продукти : 2 шепи прясна коприва 5-6 листенца лапад 2-3 стръка пресен лук 2 ст...
Панирано филе от бяла риба
Лесна и вкусна рецепта за пържено рибно филе. Подходяща е за различни видове риба. Необхо...
Бисквитена торта с ром
Необходими продукти: бисквити - 4 пакета, обикновени или 2 "Закуска" прясно мляк...
Боб с наденица на гърне
Необходими продукти: Зрял боб - 350-400гр. Наденица Лук - 2 глави Моркови - 2-3бр. Печени ...
Арпа "Болонезе" с яйца и кашкавал
Необходими продукти за 4 порции: 250 гр. арпа; 350гр. кайма смес; 2 с.л. зехтин; 1 мал...
Рецепта за домашна пица
Често правя тесто вкъщи и любимо ядене на всички е пицата. За последното тесто използвах о...
Миди с нудли, лук и сметана
Много вкусна комбинация от оризови нудълс, лук, миди, сметана и малко старание. Всички про...