Свински гърди и плешка с червени картофи

Вкъщи много обичаме свинско месо с картофи. Приготвяме и по-мазни и по-сухи комбинации. Често смесваме различни части свинско. Тук ползвах червени картофи, които са много вкусни затова в намазнена тава направих основа от овкусеното с черен, червен пипер, кимион и сол месо, като използвах гърди и плешка, а отгоре подредих нарязаните на шайби картофи. Така те не поемат много от мазнината на месото и запазват вкуса си. Пекох малко повече от час и половина с фолио на 200 градуса. После свалих фолиото и запекох за още 20-ина минути.



Други публикации

Вкусна пица с бекон
Необходими продукти: брашно - 1 кг. мая - 40 гр. вода - 50 мл. зехтин - 100 мл. захар - 1...
Десерт "Черен памук"
Състав: 1 чаша брашно и нишесте, 1 чаша захар, 4 чаши мляко, 50 грама масло, 1 пакет ванил...
Лесен десерт "Скалички"
Тази рецепта я имам от една приятелка рускиня, ама тя я нарича "Мравуняк". Прави...
Лесна бисквитена торта с шоколад
Продукти: Обикновени бисквити - 700гр. Краве масло - 200гр. Захар - 3чаши Прясно мляко - 3...
Шницел пане
Каймата винаги си я меля сама. Шницелите са любима рецепта, защото ги замразявам предварит...
Вита и редена баница със сирене и извара
По този начин си правя баницата със сирене, а дали е редена права или вита зависи повече о...
Спагети с яйца, масло, сметана, шунка
Спагетите с яйца, сметана, масло, пушена шунка и сос е моя вариация на Спагети Карбонара. ...
Бъркани яйца с чушки и сирене
Още една бърза рецепта от мен. Нужни са само белени печени чушки, яйца, сирене, лъжица-две...