Свински гърди с прясно зеле и домати на фурна
Необходими продукти:
Свински гърди – 500гр.
Прясно зеле – 1кг
Домати – 300-400гр.
Кафява захар – 2ч.л.
Кимион – 1/2ч.л.
Черен пипер – 1-2ч.л.
Червен пипер – 2ч.л.
Сол на вкус
Вино – 1 чаша
Вода – 1 чаша
Олио – 1 с.л.
Приготвяне:
Зелето се нарязва на едро, осолява се и се намачква в тавата. Гърдите също се нарязват и се слагат при зелето, а доматите се настъргват на ренде. Добавят се подправките, доматите, кафявата захар, олиото и всичко се разбърква и разпределя в тавата. Може да се ползва и консерва, но вкусът на пресните домати е много по-добър. Налива се половината от виното и водата. Покрива се с фолио и се пече на 220 градуса за около 40 минути. После фолиото се сваля, температурата се намаля малко, долива се останалото вино и вода и се запича до готовност.
Други публикации
Необходими са ви обезкостени пилешки гърди, ивици бекон, броколи, кашкавал или сирене по и...
Класическата салата "Капрезе" е може би най-вкусната, но когато нямаме моцарела ...
Продукти: 400 г кисело мляко 1 ч.л. хлебна сода (равна) 1 и 1/2 ч.ч. захар 1 ч.ч. олио ...
600гр. полумаслена извара - до 18% масленост 2-3 яйца 7с.л. захар 2с.л. царевично нишесте ...
Чудейки се какво интересно мога да приготвя за вечеря, след като имах пилешко, моркови, ка...
В тази рецепта ме грабна видът, но пък после започнах да я приготвям заради вкуса. За целт...
Свинско месо от бут - 700гр., Зеле - 800гр., Лук - 1 глава, Половин буркан белени домати, ...
Нужни продукти: Риба - хек / мерлуза, брашно, олио, чесън, домати, девесил, лимон, зехтин,...