Свински гърди с моркови на тиган

Лесно и много вкусно свинско с моркови, а се приготвя сравнително бързо на тиган. Нужни са нарязани на ивици гърди и почистени цели моркови. Съотношението между тях е въпрос на личен избор. Месото се овкусява със сол, черен, червен пипер и кимион. Запържва се в дълбок тиган за няколко минутки от едната страна и се обръща. Препоръчително е да е в масло, но и всяка друга мазнина е подходяща. След като се обърнат, се намаля температурата на котлона, добавя се половин чаша червено вино и тигана се покрива. Задушават се 10 мин., върху тях се подреждат морковите и отново се поставя капакът на тигана. Задушава се на тих огън до готовност на месото (около 30-40 мин.), после гърдите се изваждат, а морковите запържват в остатъчната мазнина.
Други публикации
Нужни са: килограм варени картофи; 2-3 глави лук; 10-12 яйца; 200гр. натрошено сирене; 1-2...
Необходими продукти: 600 гр. брашно 60 гр. захар 1 ч.л. сол 200 гр. айрян 50 гр. прясно мл...
Вкусна рецепта за свинско в сладко-кисел сос, за което са нужни крехко свинско месо, мед, ...
Съставки за тестото: 500гр. брашно 1 мая (суха - 7гр. или 1/2 кубче жива) 1с.л. захар 1с.л...
Колдуните са много разпространени в Полша, Беларус, Русия месни кнедли. Това е рецепта за ...
Много вкусна рецепта за пюре от картофи и моркови с яйца, масло и сирене. Подходящо и за с...
Това е рецепта за домашно приготвен бахур, но ще опиша основните стъпки без количества, за...
Тази пица е невероятно вкусна и сочна, а продуктите отгоре могат да бъдат много различни, ...