Свински гърди с бира и чесън на тиган

Необходими продукти: Свински гърди – 500гр. Чесън на прах – 1ч.л. Кимион – 1/2ч.л. Черен пипер – 1ч.л. Сол на вкус Бира – 2 чаши Вода 2 чаши Олио – 1с.л. Приготвяне: Гърдите се осоляват и се подправят с чесън, кимион и черен пипер. Олиото се загрява на силен огън и месото се запечетва от двете страни за около минута. Наливат се бирата и водата, котлона се намалява, а тиганът се покрива с капак. Готвят се на тих огън за около 30мин., а после капакът се маха и температуратата отново се увеличава до оставане на само на мазнина, като гърдите се обръщат и от двете страни. При по-дебело нарязано месо може да е необходимо и повече време за приготвяне, както и да се долеят малко бира и вода.
Други публикации
Крехко свинско със зеленчуци в купички от точени кори
Избирате крехко месо, което нарязвате на едри кубчета. Запържвате със зеленчуци и с малко ...
Избирате крехко месо, което нарязвате на едри кубчета. Запържвате със зеленчуци и с малко ...
Пици лодки
Необходими продукти 500 мл. вода ½ кубче мая 1ч.л. сол 2 с.л. олио 700гр брашно за плънка...
Необходими продукти 500 мл. вода ½ кубче мая 1ч.л. сол 2 с.л. олио 700гр брашно за плънка...
Булгур с маслини, пиле и сос
Съотношенията в тази много вкусна рецепта са въпрос на лична преценка. Аз ползвам ситен бу...
Съотношенията в тази много вкусна рецепта са въпрос на лична преценка. Аз ползвам ситен бу...
Вита погача
Необходими продукти: 1 кубче прясна мая 3 супени лъжици захар 5 супени лъжици брашно 400 м...
Необходими продукти: 1 кубче прясна мая 3 супени лъжици захар 5 супени лъжици брашно 400 м...
Палачинки от лимец на фурна
Тази рецепта за палачинки на фурна с лимец е много лесна за приготвяне и с много приятен в...
Тази рецепта за палачинки на фурна с лимец е много лесна за приготвяне и с много приятен в...
Свински бут на фурна шпикован със сланина
Много лесна за приготвяне рецепта за шпикован със сланина свински бут на фурна. На килогра...
Много лесна за приготвяне рецепта за шпикован със сланина свински бут на фурна. На килогра...
Лапад с ориз и заливка от чесново мляко със запръжка
Продукти: Основа -Лапад, пресен лук, моркови, ориз, чубрица, джоджен, черен пипер, олио За...
Продукти: Основа -Лапад, пресен лук, моркови, ориз, чубрица, джоджен, черен пипер, олио За...
Бисквитена торта с кисело мляко и плодове "Снежната кралица"
Бърза и лесна бисквитена торта с лек и приятен млечно-кисел вкус. Необходими продукти: 7...
Бърза и лесна бисквитена торта с лек и приятен млечно-кисел вкус. Необходими продукти: 7...