Свински бут с картофи на фурна

Необходими продукти:
Обезкостен свински бут – 1кг
Картофи – 1кг.
Краве масло – 60гр.
Олио
Сол, кимион, червен и черен пипер на вкус
Няколко щипки сух чесън
Вино – 1 чаша, вода
Приготвяне:
В омазнена тава се поставя покритото с олио, овкусено и осолено парче свински бут. Около него се разпределят нарязаните на едро и осолени картофи. Отгоре равномерно се разпределя маслото и се налива чашата вино и малко вода. Тавата се покрива плътно с фолио и се пече в загрята на 160 градуса фурна за около четири и половина часа, след което се сваля фолиото и се запича за 20-ина минути на по силна фурна, като при необходимост се долива течност.
Сервират се резени бут с картофи и сос.
Други публикации
Коктейли в диня
В сезона на дините е страхотно в тях да се правят коктейли. Има много комбинации. Просто с...
В сезона на дините е страхотно в тях да се правят коктейли. Има много комбинации. Просто с...
Плодова торта
Необходими продукти За блатовете: 5 яйца 200 грама захар 200 грама брашно 1 супена лъжица...
Необходими продукти За блатовете: 5 яйца 200 грама захар 200 грама брашно 1 супена лъжица...
"Бобено превъплъщение"
450 g сварен зрял боб (може и консерва), се смила на пюре. 100 гр. ядки - орехи, бадеми, л...
450 g сварен зрял боб (може и консерва), се смила на пюре. 100 гр. ядки - орехи, бадеми, л...
Пилешко филе със смокини и къри
Около 500гр. пилешко филе се нарязва през средата по дебелина, така че да се получат не по...
Около 500гр. пилешко филе се нарязва през средата по дебелина, така че да се получат не по...
Крем Брюле
Необходими продукти: 4 чаши сметана 4 супени лъжици екстракт от ванилия 6 жълтъка 1 чаша ...
Необходими продукти: 4 чаши сметана 4 супени лъжици екстракт от ванилия 6 жълтъка 1 чаша ...
Домати със сирене и босилек
Разкошна и свежа лятна комбинация напомняща салата "Капрезе", но с родно звучене...
Разкошна и свежа лятна комбинация напомняща салата "Капрезе", но с родно звучене...
Бърза, лесна и вкусна вита баница със сирене
Това е бърза и лесна рецепта за вкусна вита баница със сирене. Продукти: Кори за баница -...
Това е бърза и лесна рецепта за вкусна вита баница със сирене. Продукти: Кори за баница -...
Свинско с лук и бира на котлон
Необходими продукти: Свинско месо за готвене - 700гр., Стар лук - 5-7 глави, Чесън - 3 ски...
Необходими продукти: Свинско месо за готвене - 700гр., Стар лук - 5-7 глави, Чесън - 3 ски...