Свински бут с гъби на бавен огън

Необходими продукти:

Обезкостен свински бут – 1кг
Гъби печурки – 800гр.
Краве масло – 50-60гр.
Олио – 20-30гр.
Сол и черен пипер на вкус
Кимион – две-три щипки

Приготвяне:

В омазнена тава се поставя покритото с оилио и овкусено с черен пипер, кимион и сол парче свински бут. Около него се слагат целите гъби. Те също се осоляват. Между тях равномерно се разпределя маслото и се долива 3/4ч.ч. вода. Тавата се покрива плътно с алуминиево фолио и се поставя в загрята на 150-160 градуса фурна. Така с пече поне четири и половина-пет часа, след което се маха фолиото и се запича леко за около 15мин. на 200 градуса.



Други публикации

Филе от сьомга с песто и булгур
Около 2 чаши булгур се запържват за около 1-2мин. в 50гр. краве масло и се доливат 4 чаши ...
Вкусен ябълков сладкиш с карамел
Необходими продукти: Ябълки - около 1кг. Захар - 3ч.ч. Прясно мляко - 1ч.ч Бисквити - 2 п...
Арпа "Болонезе" с яйца и кашкавал
Необходими продукти за 4 порции: 250 гр. арпа; 350гр. кайма смес; 2 с.л. зехтин; 1 мал...
Леща чорба с праз, моркови, доматен и зелев сок поднесена със сметана
500гр. леща, 2 стръка праз-лук, 3 едри моркова, чаша доматен и чаша зелев сок, 4 едри скил...
Вита баница със спанак и сирене
Тази рецепта е повлияна от друга в сайта и стана божествено вкусна. Необходими бяха: Кори...
Лесна бисквитена торта с шоколад
Продукти: Обикновени бисквити - 700гр. Краве масло - 200гр. Захар - 3чаши Прясно мляко - 3...
Рецепта за Колдуни
Колдуните са много разпространени в Полша, Беларус, Русия месни кнедли. Това е рецепта за ...
Спагети с кашкавал, пушена сьомга и млечен сос "Песто"
Тази рецепта за спагети с кашкавал, пушена сьомга и сос "Песто" с кисело мляко е...