Свински бут със зеле на котлон

Сега ще покажа за какво използвах белените домати от предната моя статия със съвет. Свински бут със зеле на котлон е много лесно и вкусно ястие, което може да приготви всеки – дори и мъжът ми. За целта са нужни, една средно голяма зелка, 700-800 грама свински бут (или плешка), 3-4 белени домата (аз изплозвах замразените), една едра глава лук, малко сланина, червен и черен пипер, сол, олио.

Първо нарязвам зелето, осолявам го и го намачквам добре. Свинското също нарязвам на средно големи парчета, а лукът на ситно. В много дълбока и голяма тенджера запържвам месото за около минута в олиото, за да се запечата и добавям лука. Запържвам за още няколко минути, а накрая добавям една равна супена лъжица червен пипер, който също запържвам с месото и лука за около половин до една минута. След това прибавям зелето и настърганите или нарязани на ситно домати, две чаени лъжички черен пипер, една чаша вода и сол на вкус. Разбърквам, а отгоре подреждам резени сланина. После покривам с капак и оставям да къкри. След час и половина до два часа максимум ястието е готово. Перфектно е с червено вино и пукани люти чушки.

  • : Прочетох и съм съгласен с Условията за ползване


Други публикации

Торбички с яйца и сирене
Продукти: Бутер тесто - 1 кора Яйца - 3 бр. Сирене - 300 г Разтопено масло - 15 г Начин ...
Пица "Стромболи"
Името е от остров близо до Сицилия, а пицата е много вкусна и в по-големи количества е под...
Лазаня "Болонезе" с домашни кори
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ 250-300 г кайма 1 глава лук 250 г смлени домати от консерва кашкавал ...
Бисквитени таралежи
Необходими продукти: 1 - 2 пакета бисквити (чаени или други по избор) - количеството прец...
Свински бут на фурна шпикован със сланина
Много лесна за приготвяне рецепта за шпикован със сланина свински бут на фурна. На килогра...
Агнешка дроб-сърма
Продукти: Агнешки дреболии, пресен лук, ориз, масло, олио, черен и червен пипер, сол, ким...
Спаначена пица
За тестото: Около 600гр. брашно Около 200гр. спанак 1 ч.ч. кисело мляко 1 яйце 1/2 чаена л...
Лазаня от тиквички
Най-вкусната лазаня от тиквички. Това е лятна рецепта за лазаня, като вместо кори използва...