Свински бут със зеле на котлон

Сега ще покажа за какво използвах белените домати от предната моя статия със съвет. Свински бут със зеле на котлон е много лесно и вкусно ястие, което може да приготви всеки – дори и мъжът ми. За целта са нужни, една средно голяма зелка, 700-800 грама свински бут (или плешка), 3-4 белени домата (аз изплозвах замразените), една едра глава лук, малко сланина, червен и черен пипер, сол, олио.

Първо нарязвам зелето, осолявам го и го намачквам добре. Свинското също нарязвам на средно големи парчета, а лукът на ситно. В много дълбока и голяма тенджера запържвам месото за около минута в олиото, за да се запечата и добавям лука. Запържвам за още няколко минути, а накрая добавям една равна супена лъжица червен пипер, който също запържвам с месото и лука за около половин до една минута. След това прибавям зелето и настърганите или нарязани на ситно домати, две чаени лъжички черен пипер, една чаша вода и сол на вкус. Разбърквам, а отгоре подреждам резени сланина. После покривам с капак и оставям да къкри. След час и половина до два часа максимум ястието е готово. Перфектно е с червено вино и пукани люти чушки.

  • : Прочетох и съм съгласен с Условията за ползване


Други публикации

Пилешки пържоли в бирен сос
Необходими продукти: 3 скилидки чесън 1 ч.л. мащерка 1/2 ч.л. канела черен пипер на вкус ...
Терин със сирена
Терин със сирена,красиво и вкусно празнично предястие! Продукти: 250 гр "крема"с...
Лазаня с кайма - оригинална рецепта
Необходими Продукти ЗА СОСА доматен сос - 400 мл гъст + 400 мл сос за спагети доматено пю...
Вратни пържоли с бира и картофи
Около килограм, нарязани на около 2см дебелина свински вратни пържоли се овкусяват с черен...
Лесна рецепта за Тирамису
Много лесна и вкусна рецепта за Тирамису. Необходими продукти: 500 гр. сирене маскарпоне ...
Лесни бухтички
Необходими продукти: 350-400 гр. брашно (тип 400) 1 цяло яйце 1/2 кубче прясна мая (може и...
Домашно Тирамису
Необходими продукти около 200 гр. бишкоти За напояване на бишкотите: 2 супени лъжици разтв...
Сандвичи от пушена сьомга, крем сирене и краставица
Тези сандвичи с пушена сьомга, крем сирене и краставица са много вкусни и са страхотно пре...