Свински бут със зеле в тенджера

Свинско месо от бут – 700гр., Зеле – 800гр., Лук – 1 глава, Половин буркан белени домати, Захар – 1 ч.л., Черен пипер – 2ч.л., Кимион – 1ч.л., Сол на вкус, Олио – 2с.л., Свинска мас – 2с.л.

Свинското месо се запържва с лука и сол в олиото в дълбока тенджера, на силен огън, като се бърка за около две-три минути, а после се добавя и маста, черния пипер и кимиона. Готви се още малко на умерен огън. Добавя се накълцаното на ситно зеле, доматите, захарта и около чаша вода. Щом ястието почне да завира се намаля котлона и тенджерата се покрива с капак за около 90 минути.



Други публикации

Гювече с пържени тиквички
Необходими продукти: 10 бр. пържени резенчета тиквички 100 г пържени картофи 1 ч.ч. домат...
Питка
Продукти около 1 кг брашно 1 с.л. сол 1с.л. захар 1 кофичка кисело мляко (400 г) 2 яйца 1к...
Гъбена каша
Тази каша я правя като допълнение към пилешки бутчета, които пека на фурна обаче е много в...
Крем-супа от броколи с моркови
Продукти: Броколи и моркови по около 600гр.; масло - 100гр.; течна сметана - 100мл.; сол н...
Мини сандвичи с луканков колбас и кашкавал
Сандвичите са най-бързия, лесен и вкусен начин за справяне с глада. Запичането им на фурна...
Домашна торта с банани "Къртичина"
Съставки: За блата - Захар 1ч.ч., 4-ри яйца (на стайна температура), 180гр. брашно, бакпул...
Пълнени чушки
Тази рецепта за пълнени чушки с кайма и ориз я знам от майка ми. Лесна е за приготвяне и с...
Най-лесните домашни фъстъковки
Това е рецептата за най-лесните домашни фъстъковки - един превъзходен и бърз десерт, който...