Свински бут със зеле в тенджера

Свинско месо от бут – 700гр., Зеле – 800гр., Лук – 1 глава, Половин буркан белени домати, Захар – 1 ч.л., Черен пипер – 2ч.л., Кимион – 1ч.л., Сол на вкус, Олио – 2с.л., Свинска мас – 2с.л.

Свинското месо се запържва с лука и сол в олиото в дълбока тенджера, на силен огън, като се бърка за около две-три минути, а после се добавя и маста, черния пипер и кимиона. Готви се още малко на умерен огън. Добавя се накълцаното на ситно зеле, доматите, захарта и около чаша вода. Щом ястието почне да завира се намаля котлона и тенджерата се покрива с капак за около 90 минути.



Други публикации

Сладки гъбки от маслено тесто
Една лесна, забавна и вкусна рецепта. Децата много и се радват. Продукти: 250-300гр. крав...
Питка
Продукти около 1 кг брашно 1 с.л. сол 1с.л. захар 1 кофичка кисело мляко (400 г) 2 яйца 1к...
Нискотарифна "Капрезе"
Класическата салата "Капрезе" е може би най-вкусната, но когато нямаме моцарела ...
Експресен стърган сандвич
Необходими продукти : 2-3 филийки хляб 100г стърган кашкавал 50-60г стъргано сирене 50-60...
Боровинков чийзкейк
Необходими продукти: За основата: 1 ч.ч. смлени бисквитки 2 с.л. масло 1/2 ч.ч. кафява зах...
Лесни кифлички като памук
Необходими продукти: 500 мл. топла вода 70 гр. сухо мляко 12 гр. суха мая 800-900 гр. браш...
Миди с ориз
По принцип правя мидите с ориз заедно и го сервирам с черупките, обаче сега реших да ги пр...
Руло от агнешка плешка със свежи подправки
За рулото ще имате нужда от: Агнешка плешка - 1 бр. Прясна мента, Пресен кориандър, Пресен...