Свински бут на фурна шпикован със сланина

Много лесна за приготвяне рецепта за шпикован със сланина свински бут на фурна. На килограм месо от бут са достатъчни около 60-70гр. сланина нарязана на ивици и после на квадратни парченца, сол, черен, червен пипер, кимион, чесън на гранули, 2ч.л. кафява захар, 1с.л. соев сос, чаша вода с вино, олио. Бутът се пробожда на много места с широк остър нож и успоредно на мускулните влакна. В тези прорези се вкарват парченцата сланина, а после цялото месо се окрехкотява с множество дълбоки пробождания с вилица от двете страни. Омазнява се и се подправя. Поставя се в тава с виното и водата, а в тавата могат да се сложат също картофи, моркови, др. Пече се на 200градуса за два часа с фолио, а после само се изключва фурната без да се отваря. След още един час месото може да се извади, нареже и сервира.



Други публикации

Пиле с кориандър и картофи върху бирена кутия
Продукти: Средно голямо пиле и около килограм два картофи; кен бира; кафява захар и сол - ...
Пълнени пилешки гърди с броколи в бекон
Необходими са ви обезкостени пилешки гърди, ивици бекон, броколи, кашкавал или сирене по и...
Пица със скариди
Много вкусна домашна морска пица с малко, но качествени продукти. Продукти: 350 гр. пшен...
Овчарски гювечета
Необходими продукти: 500 гр. смляно месо 2 к.ч. растително масло 1 глава кромид лук 5 д...
Подправки Вкусини серия "Стандарти "Лимитирана линия- Веган, Месо, Риба, Салати и линия Тр...
Предлагаме на едро Вкусини приготвени подправки за всички видове ястия! Подправки приготв...
Моркови с босилек, чесън и кимион на тиган
Лесна и бърза, а и много вкусна рецепта за моркови с босилек, чесън и кимион на тиган. Под...
Зеленчуци със сос Бешамел и кашкавал на фурна
Едно прекрасно зеленчуково ястие, което иска много малко усилия, а става страшно вкусно: ...
Миди с нудли, лук и сметана
Много вкусна комбинация от оризови нудълс, лук, миди, сметана и малко старание. Всички про...