Свинска плешка с гъби кладница и моркови на котлон

Необходими продукти:
Свинска плешка – 600-700гр.
Моркови – 800гр.
Гъби кладница – 500гр.
Настърган джинджифил – 2-3ч.л.
Доматена салца – 3с.л.
Кафява захар – 2ч.л.
Соев сос – 1с.л.
Сол, черен пипер и кимион на вкус
Балсамов оцет – 1ч.л.
Олио, вода
Приготвяне:
Плешката се изчиства от ципите и се нарязва на тънки ивици и се овкусява. Морковите и кладницата се нарязват на лентички. В дълбок тиган или тенджера се слага малко олио и се запържва месото за кратко и при бъркане. После се добавят морковите и се намалява температурата. Разбърква се още няколко минути и се добавя доматена салца с малко вода или гъст доматен сос, балсамов оцет, кафявата захар, настъргания джинджифил. Оставя се да къкри под капак на тих огън, а след няколко минути се добавя и кладницата. При нужда се добавят малко сол и черен пипер и отново се оставя на тих огън до крехко месо и омекване на морковите.
Други публикации
Продукти: 125 гр.- меко масло 100 гр.- кристална захар 1 -яйце 250 гр.- брашно 1 - ванили...
Необходими продукти (8-10 порции): Средно голяма зелка - 1бр. Свинско месо за готвене - 50...
Необходими продукти: За кошничките: 400 г брашно 125 г масло 125 г пудра захар 1 яйце 1...
Нужни продукти: Пилешко филе, топено сирене, заквасена сметана, прясно мляко, сол и олио -...
С тази рецепта снощи разделих семейните вкусове на две. Половината (без мен) казаха, че мн...
Продуктите са около 500 гр. пилешки филенца, 200 гр. сметана, 3 с.л. майонеза, 150-200 гр....
Сирникът е прародител на чийзкека и е изключително популярен в Украйна и Русия. Това е еди...
Принцесите с кайма са много лесна и вкусна закуска. Приготвят се бързо и лесно, и всички г...