Свинска плешка на фурна с лук, картофи и сметана

Необходими продукти за 4-5 порции
Свинска плешка – 500гр.
Картофи – 500гр.
Лук – 2-3 големи глави (около 400гр.)
Заквасена сметана – 300гр.
Прясно мляко – 100мл.
Олио – 1-2с.л.
Сол на вкус
Черен пипер – 1/2ч.л.
Червен пипер – 1 ч.л.
Кимион – 1/3 ч.л.
Чимен (сминдух) и куркума – по 1/4ч.л.

Приготвяне:
Обелвате и нарязвате картофите на едри кубчета, лукът на ивици, месото на парчета. Сметаната я разбивате с прясното мляко. Овкусявате плешката с подправките и разбърквате с лука, картофите и малко олио. Омазнявате тавата за печене, подреждате продуктите и заливате с разбитата сметана. Покривате тавата с алуминиево фолио и печете на 200гр. около 90 мин.



Други публикации

Домашна торта с еклери
Необходими продукти: За блатовете: 5 яйца 5сл захар 5сл брашно ванилия За еклерите: 1чч...
Вкусна и интересна закуска
22 броя рецепта: половин кубче мая,1 ч.л. захар,1 ч.л. сол,2 яйца,200 мл. пр. мляко,200 гр...
Яйца върху домати и чушки
Това е начина, по който аз правя яйцата, които наричате по турски или арабски. Тъй като не...
Вкусна пица с домашно тесто
Тестото за блат на пицата е толкова важно, колкото и съставът на останалите продукти. Аз п...
Печена тиква
Тиквата се почиства и нарязва на неголеми, широки около 2см парчета с кората. Парчетата се...
Пиле с броколи, сметана и синьо сирене
Много вкусна и обичана от всички вкъщи комбинация. Нужни са пилешко месо, броколи, сметана...
Пълнени чушки
Тази рецепта за пълнени чушки с кайма и ориз я знам от майка ми. Лесна е за приготвяне и с...
Пържен свински дроб с лук
Нужни са само свински дроб, малко брашно, лук, олио, сол и черен пипер. Свинският дроб се ...