Свинска плешка на фурна с лук, картофи и сметана

Необходими продукти за 4-5 порции
Свинска плешка – 500гр.
Картофи – 500гр.
Лук – 2-3 големи глави (около 400гр.)
Заквасена сметана – 300гр.
Прясно мляко – 100мл.
Олио – 1-2с.л.
Сол на вкус
Черен пипер – 1/2ч.л.
Червен пипер – 1 ч.л.
Кимион – 1/3 ч.л.
Чимен (сминдух) и куркума – по 1/4ч.л.

Приготвяне:
Обелвате и нарязвате картофите на едри кубчета, лукът на ивици, месото на парчета. Сметаната я разбивате с прясното мляко. Овкусявате плешката с подправките и разбърквате с лука, картофите и малко олио. Омазнявате тавата за печене, подреждате продуктите и заливате с разбитата сметана. Покривате тавата с алуминиево фолио и печете на 200гр. около 90 мин.



Други публикации

Разядка с диня и сирене
Това е една много вкусна, нискокалорична разядка от кубчета диня, сирене и подправки. При...
Яйца с чушки, домати и лук по турски - Менемен
Менемен се казват яйцата с лук, чушки и домати. По-принцип са бъркани, но ние ги харесваме...
Супа от лапад и коприва
Необходими продукти : 2 шепи прясна коприва 5-6 листенца лапад 2-3 стръка пресен лук 2 ст...
Постна мусака с тиквички
Вкусна и лесна постна мусака от тиквички. Количествата са ориентировъчни, тъй като не съм ...
Бърз и лесен кекс с грис
Съставки: - 3 яйца - 100 гр. краве масло - 1 чаша грис - 1 чаша захар - 1 чаша кисело мляк...
Пилешко филе с топено сирене и сметана
Нужни продукти: Пилешко филе, топено сирене, заквасена сметана, прясно мляко, сол и олио -...
Свинска плешка с картофи и винен сос
Лесна рецепта за свинска плешка с вино и картофи. Нужни са около 800 гр. месо от плешка, о...
Сирник или чийзкейк с шоколадова глазура
Сирникът е прародител на чийзкека и е изключително популярен в Украйна и Русия. Това е еди...