Свинска плешка на фурна с лук, картофи и сметана

Необходими продукти за 4-5 порции
Свинска плешка – 500гр.
Картофи – 500гр.
Лук – 2-3 големи глави (около 400гр.)
Заквасена сметана – 300гр.
Прясно мляко – 100мл.
Олио – 1-2с.л.
Сол на вкус
Черен пипер – 1/2ч.л.
Червен пипер – 1 ч.л.
Кимион – 1/3 ч.л.
Чимен (сминдух) и куркума – по 1/4ч.л.

Приготвяне:
Обелвате и нарязвате картофите на едри кубчета, лукът на ивици, месото на парчета. Сметаната я разбивате с прясното мляко. Овкусявате плешката с подправките и разбърквате с лука, картофите и малко олио. Омазнявате тавата за печене, подреждате продуктите и заливате с разбитата сметана. Покривате тавата с алуминиево фолио и печете на 200гр. около 90 мин.



Други публикации

Великденски плетени козунаци
1кг. брашно 1кубче мая 1к. равна лъжичка сол 1ч.чаша топло прясно мляко 250гр. захар 1к. ч...
Лазаня Болонезе с яйца и домати
И тази рецепта я взех от вас и леко я промених, и искам да покажа моя резултат. Иначе вкус...
Леща чорба с праз, моркови, доматен и зелев сок поднесена със сметана
500гр. леща, 2 стръка праз-лук, 3 едри моркова, чаша доматен и чаша зелев сок, 4 едри скил...
Агнешко печено на фурна
Продукти: Агнешко месо - 3кг, 70гр. краве масло, 3-4с.л. олио, сол, мащерка, риган, черен ...
Яйца на очи с вурстчета
Много лесна и бърза рецепта за закуска. В загрят и омазнен тиган запичам вурстчета, кренви...
Зелена салата с краставици, лук, репички и яйца
Свежа и питателна пролетна комбинация, за която са необходими зелена салата, краставица, з...
Свински бут със зеле на котлон
Сега ще покажа за какво използвах белените домати от предната моя статия със съвет. Свинск...
Карамелов пудинг с кондензирано мляко
Разкошна и много лесна рецепта за карамелов пудинг с кондензирано мляко. Необходими продук...