Салата „Табуле“ със скариди

Продукти:
150грама булгур
4 домата (различни сортове)
Пера от пресен лук
10-15 замразени скариди
2 скилидки чесън
Корен от джинджифил (на вкус)
1 връзка магданоз
Стрък мента
Сок от 2 лайма
150 мл зехтин
Сол и черен пипер (на вкус)

Приготвяне:

Сваряваме булгура според указанията. Накълцваме лука, магданоза, чесъна, настъргваме джинджифила. Размразяваме скаридите и ги запържваме с малко зехтин и половината чесън и джинджифил. Добавяме сока от лайм и накълцания лук, бъркаме около минута и сваляме от огъня. Отделно запържваме останалия чесън и джинджифил, добавяме булгура и разбъркваме. Оставяме всичко да изстине и разбъркваме с нарязаните домати, мента и магданоз. Овкусяваме и поднасяме.



Други публикации

Яйца с чушки, домати и лук по турски - Менемен
Менемен се казват яйцата с лук, чушки и домати. По-принцип са бъркани, но ние ги харесваме...
Нашенски гевреци
800гр. брашно 200мл. топла вода 200мл. топло прясно мляко 1 яйце 1 кубче мая 1 с.лъж. заха...
Скариди с девесил
Около 500гр. замразени бланширани скариди, нарязан на ситно девесил - 1-2 ч.л. пресен или ...
Руло без печене с банани
Това уникално вкусно и красиво сладкарско изкушение не се пече, а за направата му се изпол...
Паниран карфиол и паниран праз
Напоследък всички вкъщи експериментираме с панирани храни. Паниран карфиол и паниран праз ...
Свински котлети с гъби, домати и кашкавал
Много вкусна рецепта за свински котлети с гъби и кашкавал на фурна. Нужни продукти за 4-5...
Най-лесните домашни фъстъковки
Това е рецептата за най-лесните домашни фъстъковки - един превъзходен и бърз десерт, който...
Пица с гъби, прошуто и Бешамел
Тази пица е невероятно вкусна и сочна, а продуктите отгоре могат да бъдат много различни, ...