Салата „Табуле“ със скариди

Продукти:
150грама булгур
4 домата (различни сортове)
Пера от пресен лук
10-15 замразени скариди
2 скилидки чесън
Корен от джинджифил (на вкус)
1 връзка магданоз
Стрък мента
Сок от 2 лайма
150 мл зехтин
Сол и черен пипер (на вкус)

Приготвяне:

Сваряваме булгура според указанията. Накълцваме лука, магданоза, чесъна, настъргваме джинджифила. Размразяваме скаридите и ги запържваме с малко зехтин и половината чесън и джинджифил. Добавяме сока от лайм и накълцания лук, бъркаме около минута и сваляме от огъня. Отделно запържваме останалия чесън и джинджифил, добавяме булгура и разбъркваме. Оставяме всичко да изстине и разбъркваме с нарязаните домати, мента и магданоз. Овкусяваме и поднасяме.



Други публикации

Бутер тарталети
Необходими продукти: 300 г многолистно (бутер) тесто 300 г риба тон в собствен сос от кон...
Картофена изненада с пиле
Нужни продукти: 4-5 средни картофа 2 малки глави лук 1 и половина обезкостени пилешки бутч...
Сос Болонезе с гъби
Продукти: Кайма, доматено пюре, доматен сок, пресни гъби, моркови, бяло вино, лук, чесън,...
Бърз и лесен кекс с грис
Съставки: - 3 яйца - 100 гр. краве масло - 1 чаша грис - 1 чаша захар - 1 чаша кисело мляк...
Бърз и лесен чийзкейк с банани
600гр. полумаслена извара - до 18% масленост 2-3 яйца 7с.л. захар 2с.л. царевично нишесте ...
Агнешко печено на фурна
Продукти: Агнешко месо - 3кг, 70гр. краве масло, 3-4с.л. олио, сол, мащерка, риган, черен ...
Супер бърз и лесен солен кекс със сирене
Продукти: Брашно - 2ч.ч. Яйца - 3-4бр. Натрошено сирене - 1/2ч.ч. Олио - 1/2ч.ч. Хладка во...
Лучени вратни пържоли
Необходими продукти: Вратни пържоли Стар лук Моркови Няколко скилидки чесън Мед и вода Со...