Салата „Табуле“ със скариди

Продукти:
150грама булгур
4 домата (различни сортове)
Пера от пресен лук
10-15 замразени скариди
2 скилидки чесън
Корен от джинджифил (на вкус)
1 връзка магданоз
Стрък мента
Сок от 2 лайма
150 мл зехтин
Сол и черен пипер (на вкус)

Приготвяне:

Сваряваме булгура според указанията. Накълцваме лука, магданоза, чесъна, настъргваме джинджифила. Размразяваме скаридите и ги запържваме с малко зехтин и половината чесън и джинджифил. Добавяме сока от лайм и накълцания лук, бъркаме около минута и сваляме от огъня. Отделно запържваме останалия чесън и джинджифил, добавяме булгура и разбъркваме. Оставяме всичко да изстине и разбъркваме с нарязаните домати, мента и магданоз. Овкусяваме и поднасяме.



Други публикации

Закуска Охлюв
Продукти: 4 яйца 1 кг брашно 200 гр сирене 1 пакетче мая 1 ч.л.захар 400 мл хладка вода 2 ...
Лазаня с гъби и сос бешамел
Необходими Продукти кори за лазаня - 12 бр. (без предварителна обработка) лук - 2 глави ч...
Скандинавска торта - закуска
Необходими продукти: 2-3 питки бял хляб 600 гр. крема сирене/извара 400 гр. заквасена сме...
Торта Медовик
Необходими продукти: 1/2 ч.ч. мед 1/2 ч.ч. захар 2 бр. яйца 1 ч.л. сода 1 ч.л. канела 2 и ...
Вратни пържоли с гъби, праз лук и сирене Чедър
Вратните пържоли се осоляват и овкусяват с черен пипер и кимион, и се подреждат плътно в о...
Гореща пача - естественият колагенов лечител
Много хора не обичат пача, защото я свързват единствено с желираната маса от свинско, но п...
Яйца на очи с тиквички, моркови, домати, лук и чесън
Много лесна и вкусна рецепта с яйца на очи и зеленчуци. Продуктите са както всеки си реши ...
Червен хайвер от чесън
Много полезна, вкусна и подсилваща имунитета рецепта за зеленчуков хайвер от чесън и малко...