Салата „Мимоза“ на пластове

Продукти:
3 средни картофа
3 чаши заквасена сметана
1 чаша майонеза
100гр. шунка
1-2 кисели краставички
3 яйца
1-2 чаши настърган кашкавал
Стрък магданоз или копър за украса
Сол и пипер на вкус

Сварете картофите и яйцата.Настържете икартофите и поставете първия пласт. Овкусете. Смесете заквасената сметана и майонеза. Използвайте половината за покриване на картофите, запазете другата половина за по-късно. Нарежете на ситно шунката като следващ слой. Нарежете киселите краставички и го сложете върху шунката. Добавете настъргани 2 яйчни жълтъка и 3 белтъка. Оставете един жълтък за украса. Направете следващия слой с настърган кашкавал. Покрийте с останалата смес сметана и майонеза. От стъблата на зелената украса оформете стъбло на дърво, а отгоре насържете последния жълтък.



Други публикации

Десерт "Черен памук"
Състав: 1 чаша брашно и нишесте, 1 чаша захар, 4 чаши мляко, 50 грама масло, 1 пакет ванил...
Великденски плетени козунаци
1кг. брашно 1кубче мая 1к. равна лъжичка сол 1ч.чаша топло прясно мляко 250гр. захар 1к. ч...
Филе от сьомга с песто и булгур
Около 2 чаши булгур се запържват за около 1-2мин. в 50гр. краве масло и се доливат 4 чаши ...
Желатинов кейк с малини, сливи, мента и банан
Приготвих тази желатинова торта с много желание, комбинирайки аромати и вкусове за пръв пъ...
Гювеч със свински гърди и праз
Гювеча е лесен начин за изхранване на повечко хора. Напоследък започнахме доста често да р...
Турски десерт Шекерпаре
Много приятни и лесни сладки. Хубавото е, че могат да се сервират директно като курабийки ...
Супа от агнешка главичка със спагети
Тази супа от агнешка главичка със спагети се оказа доста вкусен експеримент. Нямаше фиде и...
Тиган-пица от тесто с пикантен тортила чипс
Експериментите ми с различни хрупкави добавки в замесваните теста продължават, а с тях и л...