Руло „Стефани“ в доматен чесново-лучен сос

Необходими продукти:

Кайма смес – 800гр.
Моркови – 300гр.
Кисели краставички – 350гр.
Яйца – 4бр.
Сол, черен, червен пипер, кимион

Приготвяне:

Сваряват се морковите и яйцата, а каймата се овкусява и замесва добре. После тя се разточва върху кухненско фолио. Може да се използва и повече кайма, за да стане по-дебело рулото. Някои хора добавят хляб и подобрителите и набухватели към месото, но ако се ползва хубава кайма, това само разваля вкуса. Върху разточената кайма се подреждат сварените яйца, моркови и киселите краставички, и с помощта на фолиото се завиват на руло. То се пече на 230 градуса за около половин час. През това време се приготвя соса от консерва домати, чесън, лук и подправки. Лукът се нарязва на много ситно и се запържва, добавя се чесъна, доматите. Овкусява се със сол, черен пипер и сух босилек и се оставя да къкри за около 15 минути. Рулото се поднася на резени в соса.



Други публикации

Пица Маргарита
Необходими продукти: брашно - 350 гр. мая - суха 7 гр. захар - 1 ч. л. сол зехт...
Бисквитени таралежи
Необходими продукти: 1 - 2 пакета бисквити (чаени или други по избор) - количеството прец...
Свински гърди с мед и соев сос
Необходими продукти: Свински гърди с кост - 750-800гр. Пчелен мед - 3-4ч.л. Соев сос - 2ч...
Бърза и сочна баница само с 4 продукта
Необходими продукти: бутер тесто - 500 гр. кашкавал - 400 гр. прясно мляко - 3/4 чаша яйц...
Вкусна рибена чорба
За да стане една рибена чорба вкусна, в нея трябва да има различни видове риба. Всичко дру...
Експресен кекс в микровълнова фурна
Експресен кекс за няколко минути в микровълнова ако внезапно ви се дояде сладко или ви изн...
Боб с наденица на гърне
Необходими продукти: Зрял боб - 350-400гр. Наденица Лук - 2 глави Моркови - 2-3бр. Печени ...
Принцеси с кайма
Принцесите с кайма са много лесна и вкусна закуска. Приготвят се бързо и лесно, и всички г...