Руло от бутер тесто с кайма, моркови и кашкавал

Това руло може да е с различни варианти за плънка. Нужни са 1 пакет бутер тесто, 400-500гр. кайма, 2-3 моркова, 1 глава лук, 1-2 скилидки чесън, 150-200гр. кашкавал, 1 яйце, сол и пипер на вкус. Запържват се лукът, морковите и чесъна за около 4-5 мин. и се оставят да се охладят. Ако каймата е пилешка няма нужда да се подготвя, но ако е телешка или смес, може да се запържи с морковите и лука. Разделяте белтъка от жълтъка на яйцето. Белтъка добавяте към месото, а жълтъка оставяте за намазване. После разстилате лист от тестото и върху него разпределяте част от каймата, морковите с лук и чесън, овкусявате и поставяте нарязан на кубчета или настърган кашкавал. Завивате руло и намазвате с разбит с малко вода жълтък. Печете в загрята на 200 градуса фурна до златисто без да отваряте. Обикновенно са нужни около 35 минути. Оставяте да изстине, нарязвате и сервирате.



Други публикации

Салата от млади листа на рукола, спанак и червено цвекло
Салатата е от смесени млади, "бейби" листа на рукола, спанак и червено цвекло. О...
Бабините масленки
В купа разбиваме 2 яйца с 1 и 1/2 ч.ч. захар. В същата чаша смесваме кисело мляко с 2 ч.л....
Бърз и лесен чийзкейк с банани
600гр. полумаслена извара - до 18% масленост 2-3 яйца 7с.л. захар 2с.л. царевично нишесте ...
Джолан с мед и чесън във фолио
Необходими продукти: Преден свински джолан – 1бр. Мед - 2с.л. Чесън на гранули - 2ч.л. Ки...
Вратни пържоли с червени картофи в гювеч
Бързо, лесно, вкусно! Нярязвате вратните пържоли и ги овкусявате. Картофите (аз лично най-...
Вита баница със спанак и сирене
Тази рецепта е повлияна от друга в сайта и стана божествено вкусна. Необходими бяха: Кори...
Вкусни и лесни палачинки
Стават бързо, лесни са и много вкусни. Трябват само по една чаша от около 250мл вода и още...
Родопска мусака
Продукти: Килограм и половина картофи; 700 грама кайма Един морков; Връзка пресен лук отго...