Руло от бутер тесто с кайма, моркови и кашкавал

Това руло може да е с различни варианти за плънка. Нужни са 1 пакет бутер тесто, 400-500гр. кайма, 2-3 моркова, 1 глава лук, 1-2 скилидки чесън, 150-200гр. кашкавал, 1 яйце, сол и пипер на вкус. Запържват се лукът, морковите и чесъна за около 4-5 мин. и се оставят да се охладят. Ако каймата е пилешка няма нужда да се подготвя, но ако е телешка или смес, може да се запържи с морковите и лука. Разделяте белтъка от жълтъка на яйцето. Белтъка добавяте към месото, а жълтъка оставяте за намазване. После разстилате лист от тестото и върху него разпределяте част от каймата, морковите с лук и чесън, овкусявате и поставяте нарязан на кубчета или настърган кашкавал. Завивате руло и намазвате с разбит с малко вода жълтък. Печете в загрята на 200 градуса фурна до златисто без да отваряте. Обикновенно са нужни около 35 минути. Оставяте да изстине, нарязвате и сервирате.



Други публикации

Пица асорти от содено тесто
Пицата става много бързо. За тестото: Около 1/2кг бяло брашно 1 яйце 1 чаша кисело мляко ...
Цигански сладкиш
Необходими продукти: За пандишпана: 3 яйца 12 супени лъжици захар 12 супени лъжици олио...
Яйца с кисело мляко на фурна
Необходими продукти: За 2 порции: 4 яйца 2 филии бял хляб (без кората) 2 с л олио 4 стръка...
Постна вита баница с праз
Лесна рецепта за постна баница без яйца и млечни продукти, а само с праз. Нужни са само дв...
Пиле с моркови, кисело мляко и горчица
Както вече съм писала, обичам да приготвям пилешки късчета от бут на уок. В случая, реших ...
Гъби с масло, шунка и кашкавал
Много лесна и вкусна рецепта с гъби. Необходимите продукти освен гъбите са само масло, шун...
Паниран карфиол и паниран праз
Напоследък всички вкъщи експериментираме с панирани храни. Паниран карфиол и паниран праз ...
Рохко сварено или поширано яйце в микровълнова
Как да сварим рохко яйце в микровълнова печка без жълтъка да експлодира? Това е много бърз...