Руло от бутер тесто с кайма, моркови и кашкавал

Това руло може да е с различни варианти за плънка. Нужни са 1 пакет бутер тесто, 400-500гр. кайма, 2-3 моркова, 1 глава лук, 1-2 скилидки чесън, 150-200гр. кашкавал, 1 яйце, сол и пипер на вкус. Запържват се лукът, морковите и чесъна за около 4-5 мин. и се оставят да се охладят. Ако каймата е пилешка няма нужда да се подготвя, но ако е телешка или смес, може да се запържи с морковите и лука. Разделяте белтъка от жълтъка на яйцето. Белтъка добавяте към месото, а жълтъка оставяте за намазване. После разстилате лист от тестото и върху него разпределяте част от каймата, морковите с лук и чесън, овкусявате и поставяте нарязан на кубчета или настърган кашкавал. Завивате руло и намазвате с разбит с малко вода жълтък. Печете в загрята на 200 градуса фурна до златисто без да отваряте. Обикновенно са нужни около 35 минути. Оставяте да изстине, нарязвате и сервирате.



Други публикации

Бутер ананаски
Рецептата е много лесна. Ананасови резени от консерва се подсушават. Поръсват се с пудра и...
Кокосово бурфи
Много лесен и вкусен индийски десерт. Бурфито се приговя се в най-различни варианти, но с ...
Яйца с чушки, домати и лук по турски - Менемен
Менемен се казват яйцата с лук, чушки и домати. По-принцип са бъркани, но ние ги харесваме...
Свински гърди с моркови на тиган
Лесно и много вкусно свинско с моркови, а се приготвя сравнително бързо на тиган. Нужни са...
Разтапяща се шоколадова бисквитена торта
Необходими продукти: 1 пакет бисквити (200 г) 150 г бадеми 1 опаковка суха сметана (50 г) ...
Бърз и лесен чийзкейк с банани
600гр. полумаслена извара - до 18% масленост 2-3 яйца 7с.л. захар 2с.л. царевично нишесте ...
Котлет от сьомга с масло на тиган
Една от най-вкусните и бързи рецепти. Котлетът от сьомга се осолява и овкусява с черен пип...
Спагети с кашкавал, шунка и чеснов сос с горчица
Тези спагети с шунка, кашкавал, чеснов сос и горчица са ми много вкусна и любима комбинаци...