Необходими продукти:

Ивици свински кожички, сол, черен и червен пипер, чесън на гранули

Приготвяне:

Нарежете кожата на широки ивици и овкусете. Поставете по 2-3 една върху друга, а после ги завийте на роле. Всяко роле се увива в омазнен лист фолио и се пристяга. Печете на 230 градуса за 150 мин. Изчакайте да се охладят и нарежете на резени, които запечете на силна фурна или на скара. Това е много вкусно мезе, което може да се сервира с различни сосове.