Супер бърза, лесна и вкусна рецепта. Трябват 3 чушки, 3 домата, 6 яйца, 200гр. сирене, 2с.л. олио, сол, черен пипер, еда-две скилидки чесън и босилек. Поднася се с пукани люти чушки накиснати в оцет и чесън.

Първо се нарязват чушките и настъргват доматите. Чушките се запържват в сгорещеното олио и се добавят настърганите домати. Оставя се да къкри под капак за няколко минути. През това време се настъргва или нарязва на ситно чесъна, нарязва се и босилека, натрошава се сиренето и се разбиват яйцата. Всичко това се изсипва при чушките и доматите, овкусява се и се готви до готовност на яйцата. До скоро не слагах босилек, а червен пипер, но така е много по-вкусно.

Както казах, сервира се с люти чушки!

• Допълнителни снимки:
• Условия за ползване: Прочетох и съм съгласен с Условията за ползване