Пъстърва с мастика и целина

Тази рецепта всички ми я харесват много. Правя я най-често в правоъгълна кексова форма, защото подреждам съставките на редове и ароматите се смесват страхотно. Най-отдолу на намазана със зехтин форма слагам много тънко нарязани кръгчета от глава целина, за да покрият дъното. Върху тях подреждам кръгчета моркови и няколко маслини. На всяка изчистена риба махам главата и опашката, осолявам и слагам по една скилидка чесън отвътре. Чесънът понякога го мачкам, а понякога го нарязвам, но във всяка риба има по скилидка. Подреждам рибите върху морковите, а върху рибите пак поставям моркови и маслини. Заливам с мастика и вода – на всяка риба по 1ч.л. мастика и малко вода. Завивам с фолио и пека на 190 градуса около 40 минути, а после махам фолиото и леко запичам.



Други публикации

Пилешка кавърма
Нарязвате две глави лук и настъргвате 3-4 средни домата. Разбърквате ги и ги овкусявате с ...
Свински хапки със сладко-кисел сос
Вкусна рецепта за свинско в сладко-кисел сос, за което са нужни крехко свинско месо, мед, ...
Свинско със зеле, ориз и стафиди
Необходими продукти: Свинско месо - 700гр. Кисело зеле - 400гр. Ориз - 2ч.ч. Стафиди - 1/...
Бисквитена торта с мляко, ябълки, праскови, банан и канела
Лесна бисквитена торта, която става много вкусна. Необходими са обикновени бисквити,компот...
Тиквички с яйце на фурна
Обичам тиквички, но не ми дават да ям пържено, затова ги правя на фурна с яйце и брашно и ...
Лазаня от тиквички
Най-вкусната лазаня от тиквички. Това е лятна рецепта за лазаня, като вместо кори използва...
Шницел пане
Каймата винаги си я меля сама. Шницелите са любима рецепта, защото ги замразявам предварит...
Божествено брауни с тиквички и кокос
Много лесна рецепта за божествено вкусно брауни с тиквички и кокос. Приготвя се за минути,...