Пържен хек / мерлуза с чеснов сос с девесил

Нужни продукти:
Риба – хек / мерлуза, брашно, олио, чесън, домати, девесил, лимон, зехтин, сол, кафява захар или мед, черен пипер

Често купувам хек или мерлуза, както още се нарича. Най-много го харесваме пържен, а за целта си приготвям един любим сос. Хубаво е сосът да се приготви на предния ден, за да може ароматите му да се смесят добре.
Сос – 10-ина скилидки настърган или много ситно нарязан чесън се смесват с 2-4 настъргани домата, накълцан стрък девесил, 3-4с.л. зехтин, сок от половин лимон + малко настъргана кора от него, 1ч.л. кафява захар или мед (предпочитам ако имам), малко черен пипер, сол на вкус.
Самата риба я нарязвам на парчета, дебели около сантиметър-два, овалвам в брашно и пържа до златисто. Поднасям със зелена салата с лук и соса.

  • : Прочетох и съм съгласен с Условията за ползване


Други публикации

Вкусна пица с бекон
Необходими продукти: брашно - 1 кг. мая - 40 гр. вода - 50 мл. зехтин - 100 мл. захар - 1...
Котлети от моркови
Продукти: Моркови - 750-800 гр.; краве масло - 50-60 гр.; грис - 1/2 чаша; 1 яйце; мляко -...
Свинска плешка на фурна с вино и сос
Основното при тази рецепта е времето за приготвяне. Тъй като се пече много дълго на ниски ...
Яйца на очи с чеснови тиквички
Вчера направих чеснови тиквички, като обелих около 2кг., нарязах ги, а после ги подредих п...
Чийзкейк с тиква
Продукти: 300 г тиква 1 пакет бисквити 100 г масло 3 с.л мед 1 извара 200 г заквасена сме...
Вкусен домашен тутманик
Съставки: 800гр. брашно 1 кубче мая от 42гр. 220мл. прясно мляко 1с.л. захар 1с.л. брашно ...
Гювеч от свинска плешка с кожа и картофи
Много лесна рецепта за гювеч от свинска плешка с кожа и картофи. Необходими продукти: Сви...
Палачинки с масло и сметана
Лесна рецепта за страхотна закуска или десерт, а може и като основа за предястие. Течен шо...