Пържен хек / мерлуза с чеснов сос с девесил

Нужни продукти:
Риба – хек / мерлуза, брашно, олио, чесън, домати, девесил, лимон, зехтин, сол, кафява захар или мед, черен пипер

Често купувам хек или мерлуза, както още се нарича. Най-много го харесваме пържен, а за целта си приготвям един любим сос. Хубаво е сосът да се приготви на предния ден, за да може ароматите му да се смесят добре.
Сос – 10-ина скилидки настърган или много ситно нарязан чесън се смесват с 2-4 настъргани домата, накълцан стрък девесил, 3-4с.л. зехтин, сок от половин лимон + малко настъргана кора от него, 1ч.л. кафява захар или мед (предпочитам ако имам), малко черен пипер, сол на вкус.
Самата риба я нарязвам на парчета, дебели около сантиметър-два, овалвам в брашно и пържа до златисто. Поднасям със зелена салата с лук и соса.

  • : Прочетох и съм съгласен с Условията за ползване


Други публикации

Най-лесният Чийзкейк с боровинки
Продукти за крема: 6 пакетчета българско крема сирене 200 г захар 1 ванилия 4 яйца ...
Десерт "Черен памук"
Състав: 1 чаша брашно и нишесте, 1 чаша захар, 4 чаши мляко, 50 грама масло, 1 пакет ванил...
Гъбена супа с мляко
Необходими са 2-3 картофа, един морков, една малка глава лук, десетна по-едри гъби, полови...
Заек с розмарин, домати и червено вино
Необходими са: 2 супени лъжици зехтин 1 заек на порции 100 грама бекон 3 скилидки чесън 2 ...
Крем супа от броколи и синьо сирене
Продукти: 500гр. броколи, 200гр. синьо сирене, 200гр. готварска сметана, 50гр. масло, сол...
Лазаня Болонезе с яйца и домати
И тази рецепта я взех от вас и леко я промених, и искам да покажа моя резултат. Иначе вкус...
Лазаница
Вдъхнових се от Ваша рецепта и я направих почти същата. Когато я четох я нарекох Лазаница ...
Пърленки на грил тиган
От този сайт взаимствах част от идеята за тези пърленки и я доразвих, затова споделям опит...