Пържен свински дроб с лук и вино

Много лесна, бърза, вкусна и евтина рецепта. Нужни са само свински черен дроб, стар лук, малко вино, олио, сол и черен пипер.
Дробът се измива добре, нарязва се на парчета и се отцежда. Преди време го овалвах в брашно преди да го пържа, но сега го осолявам и слагам директно към запържения в олио лук. Щом се „запечата“ добавям малко вино и черен пипер. За няколко минутки и ястието е готово за сервиране. За декорация може да използвате пресен лук или чесън.
Други публикации
Карета от свински бут със зеленчуци
Необходими продукти за 6 порции: Свински бут - 800гр. Картофи - 1кг. Моркови - 250гр. Гъби...
Необходими продукти за 6 порции: Свински бут - 800гр. Картофи - 1кг. Моркови - 250гр. Гъби...
Винен кебап с лук и крехко свинско
Необходими продукти: 600гр. крехки свински изрезки - врат, гърди, плешка 600гр. кромид лу...
Необходими продукти: 600гр. крехки свински изрезки - врат, гърди, плешка 600гр. кромид лу...
Свинска плешка с картофи и винен сос
Лесна рецепта за свинска плешка с вино и картофи. Нужни са около 800 гр. месо от плешка, о...
Лесна рецепта за свинска плешка с вино и картофи. Нужни са около 800 гр. месо от плешка, о...
Свински бут на фурна шпикован със сланина
Много лесна за приготвяне рецепта за шпикован със сланина свински бут на фурна. На килогра...
Много лесна за приготвяне рецепта за шпикован със сланина свински бут на фурна. На килогра...
Яйца на очи с вурстчета
Много лесна и бърза рецепта за закуска. В загрят и омазнен тиган запичам вурстчета, кренви...
Много лесна и бърза рецепта за закуска. В загрят и омазнен тиган запичам вурстчета, кренви...
Печени пържени кюфтета на грил-тиган
Интересното при тази рецепта е вкусът, който е комбинация от печено и пържено. След като г...
Интересното при тази рецепта е вкусът, който е комбинация от печено и пържено. След като г...
Рецепта за домашен бахур
Това е рецепта за домашно приготвен бахур, но ще опиша основните стъпки без количества, за...
Това е рецепта за домашно приготвен бахур, но ще опиша основните стъпки без количества, за...
Спагети с пушени свински бузи, гъби и кашкавал
Необходими продукти: Половин пакет спагети; 400гр. пушени свински бузи; 500гр. гъби; 300-4...
Необходими продукти: Половин пакет спагети; 400гр. пушени свински бузи; 500гр. гъби; 300-4...