Пържен свински дроб с лук и вино

Много лесна, бърза, вкусна и евтина рецепта. Нужни са само свински черен дроб, стар лук, малко вино, олио, сол и черен пипер.

Дробът се измива добре, нарязва се на парчета и се отцежда. Преди време го овалвах в брашно преди да го пържа, но сега го осолявам и слагам директно към запържения в олио лук. Щом се „запечата“ добавям малко вино и черен пипер. За няколко минутки и ястието е готово за сервиране. За декорация може да използвате пресен лук или чесън.

  • : Прочетох и съм съгласен с Условията за ползване


Други публикации

Свинска плешка с гъби кладница и моркови на котлон
Необходими продукти: Свинска плешка - 600-700гр. Моркови - 800гр. Гъби кладница - 500гр. Н...
Свински бут на фурна шпикован със сланина
Много лесна за приготвяне рецепта за шпикован със сланина свински бут на фурна. На килогра...
Куркудена чорба или свинска супа с праз и зеле
Необходими продукти: Свинско месо - около 500гр. от плешка Праз лук - 1 стрък Кисело зеле...
Пилешки крилца с мед, горчица, къри, чесън и бира
Страхотно лесна рецепта за пилешки крилца с мед, чесън и бира. За порция за двама са нужн...
Свински бут със зеле на котлон
Сега ще покажа за какво използвах белените домати от предната моя статия със съвет. Свинск...
Пържени кюфтенца с лют доматен сос и ориз
Това е рецепта за пържени кюфтенца. Сервирането им може да е със салата, картофи, зеленчиц...
Пълнен шаран с ориз, праз, домати, лимони и моркови
По принцип не обичам шаран, но този - пълнен с праз, ориз и моркови, го сготвих заради мъж...
Тиквички с ориз, кайма и моркови на тиган
Първо мислех да нарека ястието деконструирана мусака с тиквички, но тъй като го правя по-ч...