Пържен свински дроб с лук и вино

Много лесна, бърза, вкусна и евтина рецепта. Нужни са само свински черен дроб, стар лук, малко вино, олио, сол и черен пипер.

Дробът се измива добре, нарязва се на парчета и се отцежда. Преди време го овалвах в брашно преди да го пържа, но сега го осолявам и слагам директно към запържения в олио лук. Щом се „запечата“ добавям малко вино и черен пипер. За няколко минутки и ястието е готово за сервиране. За декорация може да използвате пресен лук или чесън.

  • : Прочетох и съм съгласен с Условията за ползване


Други публикации

Свински джолан във фолио на фурна
Необходими продукти: Свински джолан - 1бр.(700-800гр.) Кимион - 1-1,5ч.л. Черен пипер - 1...
Пикантни свински късчета върху арпа
За тази рецепта използвам нарязани на късчета свински вратни карета, които се поставят в м...
Свински бут с гъби на бавен огън
Необходими продукти: Обезкостен свински бут - 1кг Гъби печурки - 800гр. Краве масло - 50-...
Боб с наденица на гърне
Необходими продукти: Зрял боб - 350-400гр. Наденица Лук - 2 глави Моркови - 2-3бр. Печени ...
Пиле с броколи, сметана и синьо сирене
Много вкусна и обичана от всички вкъщи комбинация. Нужни са пилешко месо, броколи, сметана...
Деконструирани пълнени чушки
Ако ви се ядат пълнени чушки, но имате само буркан с печени, ви предлагам този невероятно ...
Пилешки бутчета с картофи, майонеза и кашкавал
Лесна и вкусна рецепта, която е подходяща за непретенциозна вечеря или обяд. Съставки: П...
Омлет с гъби, масло и печени червени чушки
Тази рецепта за омлет с гъби, масло и печени червени чушки е вариант за бързо спасение на ...